26.04.2025 Wine & Dine "Österreich" im Onu Vino

7. Mai 2025

Am 26. April fand unser erstes Wine & Dine mit frischen Weinen aus dem Weinviertel im Onu Vino statt.

In intimer Atmosphäre konnte die modern interpretierte, und von unserem Küchenchef Stefan Szabo perfekt in Szene gesetzte, österreichische Küche genossen werden.
Begleitend dazu die Weine vom Weingut Dürnberg und Weingut Simone Jordan. Dabei haben wir einen außergewöhnlichen Aromabogen gespannt, den viele unserer Gäste vom Weinviertel nicht erwartet hatten. Vom duftigen, frischen Terrassenwein, oder dem klassischen pfeffrigen Veltliner bis zum tiefgründigen Rotwein der auch anspruchsvollste Weinliebhaber begeistert.
Beide Weingüter stehen für Tradition, nachhaltigen Weinbau und herausragende Qualität und begleiten uns schon mehrere Jahrzehnte.

Für alle, die nicht dabei sein konnten (und vielleicht auch um euch ein wenig Lust auf neue kulinarische Erfahrungen bei uns zu machen), unser Menü mit den begleitenden Weinen - für Details und zum Shoppen - einfach auf die Links klicken:

2024 Falko (Welschriesling, Sauvignon Blanc, Muskateller) Weingut Dürnberg
Spargel | Honig | Melone | Prosciutto

2024 Grüner Veltliner Weinviertel DAC Jordan
Kalbstafelspitz | Räucherforelle | Trüffelmayo | Zitronengel

Gebackene Gazpacho | Kerbel | Aioli

2023 Falkenstein Weißburgunder Reserve Dürnberg
Fischsuppe | Seibling | Garnele | Jacobsmuschel

2024 Blanc de Noir (Zweigelt) Jordan
Erdbeer-Sorber | Minze

2022 Merlot Reserve Jordan
Käsebrett | Bergkäse | Camembert | Aprikosen-Kümmel-Chutney | Feigensenf

Hier geht's zu unseren weiteren Events --> https://www.onu-lindau.de/events

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