{"title":"Pairing: Apero","description":"\u003cp\u003eWeine, die perfekt als Aperitif passen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"le-flamant-chateau-moyau","title":"2023 Le Flamant - Chateau Moyau","description":"\u003cp\u003e50% Grenache Noir, 50% Cinsault. \u003cbr\u003eHelle lachsfarbene Töne. In der Nase zarte Aromen von gemahlenen Rosenblättern, kombiniert mit Erdbeer- und Himbeernoten, Grapefruit. \u003cbr\u003eVollmundig, frisch und fruchtig, Aromen von Himbeeren, schwarzer Johannisbeere und Honigmelone.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13% Vol. Alc., 0,75l\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55231254921590,"sku":"","price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/moyauflamant500.png?v=1741258891"},{"product_id":"2024-blanc-de-noir-zweigel-weingut-jordan","title":"2025 Blanc de Noir Zweigelt - Weingut Jordan","description":"\u003cp\u003eKein Saftabzug, ausschließlich Direktpressung. Die Zweigelt Trauben machen diesen Rosé zu etwas ganz Besonderem. Zartes Rosa, ein Hauch von Sommer in der Nase und am Gaumen, frisch und animierend mit feinen Fruchtnuancen von Kirsche und Waldbeeren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0,75l, 11.5% Vol. Alc\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55235632955766,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/jordanbdn500.png?v=1741259130"},{"product_id":"cremant-dalsace-brut","title":"Crémant d'Alsace Brut","description":"\u003cp\u003e\u003cspan id=\"line140\"\u003e\u003cspan\u003eEin streng begrenztes Anbaugebiet (Appellation d’Origine Contrôlée). Eine exklusive Kategorie mit hohen Qualitätsstandards. Strenge Regeln für Anbau, Lese und Pressung: aus 150 kg Trauben dürfen maximal 100 Liter Most gepresst werden. Die maximale Ertragsmenge ist mit 80 hl\/ha. streng limitiert. Traditionelle Flaschengärung: Die 2. Gärung und die Reife auf der Hefe findet, wie in der Champagne, in der Flasche statt.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan id=\"line146\"\u003eDieser bemerkenswerte Crémant besteht ausschließlich aus handverlesenen Pinot Blanc Trauben der ersten Pressung.\u003c\/span\u003e \u003cspan id=\"line148\"\u003eNach einer ungefähr 24-monatigen Gärung in der Flasche präsentiert er sich strahlend im Glas mit goldenen Reflexen, die Perlage ist fein und lang anhaltend.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0,75l, 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55246463500662,"sku":null,"price":15.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/grandcbrut500.png?v=1741259295"},{"product_id":"grand-c-cremant-dalsace-brut-rose","title":"Grand C Crémant d'Alsace Brut Rosé","description":"\u003cp\u003e\u003cspan id=\"line140\"\u003e\u003cspan\u003eEin streng begrenztes Anbaugebiet (Appellation d’Origine Contrôlée). Eine exklusive Kategorie mit hohen Qualitätsstandards. Strenge Regeln für Anbau, Lese und Pressung: aus 150 kg Trauben dürfen maximal 100 Liter Most gepresst werden. Die maximale Ertragsmenge ist mit 80 hl\/ha. streng limitiert. Traditionelle Flaschengärung: Die 2. Gärung und die Reife auf der Hefe findet, wie in der Champagne, in der Flasche statt.\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e\u003cspan id=\"line146\"\u003e\u003cspan id=\"line155\"\u003e100% Pinot Noir. \u003c\/span\u003e\u003cspan id=\"line150\"\u003eDer Grand C Brut Rosé wurde in traditioneller Flaschengärung mit größter Sorgfalt ausschließlich aus handverlesenen Trauben der ersten Pressung hergestellt. Sein Duft von roten Waldbeeren ist subtil und sinnlich.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0,75l, 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55246519107958,"sku":null,"price":17.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/grandcrosebrut500.png?v=1741259341"},{"product_id":"2023-blanc-de-noir-weingut-durnberg","title":"2024 Blanc de Noir - Weingut Dürnberg","description":"\u003cp\u003eEine Spezialität, der weißgepreßte Zweigelt, besticht durch feinfruchtige Beeren und Zitrusfrüchte, ein animierendes Säurespiel. Am Gaumen fruchtbetont und mineralisch. Macht Lust auf mehr! Feiner Begleiter zu mediterranen und asiatisch inspirierten Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0,75l 12% Vol. Alc\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55345989157238,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/bdnduernberg500.png?v=1741275545"},{"product_id":"2024-seegucker-weingut-aufricht","title":"2025 Seegucker - Weingut Aufricht","description":"\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 9.5pt;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'DIN 2014 Extra Light',sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #3c3c3b;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"white-space: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: none;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Helvetica Light Oblique',sans-serif;\"\u003eBetörender Duft nach weissem Pfirsich und Rosen. Sommerlich – schmeicheld am Gaumen. Amselgezwitscher im Glas. Dieser Rotling macht Lust auf mehr! Ein Aufricht-Klassiker, der Seefeeling ins Glas zaubert! 100% Rotling \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e0,75l, 12% Vol. Alc. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55508968702326,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/seegucker_aufricht.png?v=1744888804"},{"product_id":"2016-pere-ventura-vintage-gran-reserva","title":"2016 Pere Ventura Vintage Gran Reserva","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"fact-description\"\u003eEin verlockender Cava mit ausdrucksstarken Aromen, cremiger, feiner, harmonischer Textur. Strohfarben im Glas, volles Aroma nach Pfirsich, gebackenem Apfel, Toast und Vanille. Im Geschmack voll, intensiv und elegant, im Abgang feine Aprikosen- und Pflaumennuancen. Im Körper frisch, cremig und samtig. Ein schöner harmonischer Cava, der den Körper und die Struktur des Xarello perfekt vereint mit den blumigen und fruchtigen Noten des Chardonnay. Passt perfekt zu Auster, Hummer und Langusten oder gegrilltem Fisch, aber auch zu weißem Fleisch und Geflügel mit exotischem Geschmack. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0,75l, 12% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55615502778742,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/pvvgr.png?v=1746788396"},{"product_id":"2023-221-sauvignon-blanc-alvis-drift","title":"2023 221 Sauvignon Blanc Alvi's Drift","description":"\u003cp\u003eDie 221-Range ist die Hommage an \"Oupa Alvi\" der eine legendäre Karriere als 221ster-Rugy- Spieler für Südafrikas Nationalteam die Springboks absolvierte.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\u003cp\u003eLeuchtendes Gelb mit grünen Reflexen. Dieser leichtfüßige Sauvignon offenbart ein volles Bouquet mit Aromen von Limonen, weißen Pfirsichen, Passionsfrucht und Noten von Kapstachelbeeren. \u003cbr\u003eDie erfrischende Säure macht ihn zu einem wunderbaren Sommerwein, der cremige und elegante Körper ist wunderbar balanciert und spiegelt die Aromen im Bouquet wieder. Das Finish ist langanhaltend und weckt die Lust auf den nächsten Schluck. 100% Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"fact-description\"\u003e0,75l, 13,5% Vol. Alc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55616281772406,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/221_sb.png?v=1746795087"},{"product_id":"2023-gelber-muskateller-weingut-aigner","title":"2025 Gelber Muskateller Weingut Aigner","description":"\u003cp\u003eFiligraner Wein mit zartem Duft nach Holunderblüten und Rosenholz. Feine Muskatfrucht und angenehme Säure am Gaumen. Dieser Wein eignet sich hervorragend als Aperitif und passt perfekt zu Spargelgerichten und asiatischen Speisen und Meeresfrüchten. Trocken.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0,75l, 12,5 % Vol. Alc\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55722041213302,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/muskateller.png?v=1748875988"},{"product_id":"2024-fernlands-sauvignon-blanc","title":"2024 Fernlands Sauvignon Blanc Marlborough","description":"\u003cp\u003eDieser neuseeländische Sauvignon Blanc aus Marlborough ist ein idealer Begleiter zu Meeresfrüchten, Austern und leichten Fischgerichten. Außergewöhnlich aromatisch verströmt er lebhafte Noten von Limette, Stachelbeere und einem Hauch Buchsbaum. Am Gaumen entfalten sich großzügige tropische Früchte und Zitrusaromen, untermalt von der Würze grüner Paprika. Die lebendige Säure der Marlborough-Region sorgt für einen klaren, erfrischenden Abgang. Die einzigartige Lage des Weinbergs im Southern Valley, erstklassige Weinbereitungsanlagen und unerмüdlicher Einsatz vereinen sich zu einem Wein, der unverwechselbar neuseeländisch ist.\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57388708823414,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/fernlands_9d420f03-7eca-422d-b4e2-ac5d33ff4381.png?v=1772360079"},{"product_id":"calmel-joseph-villa-blanche-sauvignon-blanc","title":"2024\/2025 Calmel \u0026 Joseph Villa Blanche Sauvignon Blanc IGP","description":"\u003cp\u003eDie Trauben werden nachts in jeweils zwei Durchgängen gepflückt. Die erste Ernte erfolgt bei einem relativ frühen Reifegrad, um die Frische im Wein zu erhalten. Dann, 15 Tage später, wird eine zweite Ernte durchgeführt, um eine gute Konzentration und sortentypische Aromen zu erhalten. Die Trauben werden abgebeert und dann 2 Stunden bei 5 ° C mazeriert. Die Vergärung ist temperaturgesteuert und auf 14° C eingestellt. Es findet keine malolaktische Gärung statt. 15% des Weins reiften für 3 Monate in neuen Eichenfässern. Die restlichen 85% reiften für 3 Monate auf der Feinhefe in Edelstahltanks. Kristallin und hell mit grünlichen Reflexen. Unglaublich ausdrucksstarke Nase mit Zitrusfrüchten, Anis und Minze, gefolgt von reifen, leicht rauchigen Aromen, die sich zu blumigen Noten entwickeln. Der Gaumen ist klar, weich und fruchtig mit guter Spannung, er kombiniert Komplexität und Frische auf höchst angenehme Weise. Ein eleganter, origineller Wein von hervorragender aromatischer Komplexität. Ein schöner Ausdruck von Sauvignon Blanc.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e12% Vol. Alc. \u003c\/p\u003e","brand":"Calmel \u0026 Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58551809147254,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/10261.png?v=1790075597"},{"product_id":"domaine-lafage-cote-est-blanc","title":"2025 Domaine Lafage Côté Est Blanc IGP","description":"\u003cp\u003eFrische Cuvée aus Grenache Blanc, Chardonnay und Rolle (Vermentino). Die Trauben wachsen in Weinbergen mit östlicher Ausrichtung, \"Côté Est\". Dieser Wein schmeckt nach „Frühling“. Mit seiner erfrischenden, fruchtigen Art ist er ein perfekter Begleiter in dieser Jahreszeit. Schöne Aromen nach grünen Äpfeln, Stachelbeeren und Honig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePerfekt zu Meeresfrüchten, Lachstatar und Ceviche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"fact-description\"\u003e Durchschnittsalter der Reben: 80 Jahre bei Grenache. 20 Jahre bei Chardonnay und Rolle.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuszeichnungen:\u003cbr\u003e91Pts James Suckling (Jahrgang 2023) \u003cbr\u003eGold Gilbert \u0026amp; Gaillard (Jahrgang 2023) \u003cbr\u003eGold Gilbert \u0026amp; Gaillard (Jahrgang 2022) \u003cbr\u003e91 Pts Jeb Dunnuck (Jahrgang 2018) \u003cbr\u003eArgent Concours Générale Agricole (Jahrgang 2017)\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lafage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58551811244406,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/20400.png?v=1790068045"},{"product_id":"domaine-lafage-cote-rose","title":"2025 Domaine Lafage Côté Rosé IGP","description":"\u003cp\u003eIn der Nase zeigen sich zartes Steinobst und frisch gepflückte rote Beeren mit einem Hauch von mediterranen Kräutern. Im Mund bleibt er feinfruchtig mit anhaltenden Aromen. Ein überraschend langer, mineralischer Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"fact-description\"\u003eGrenache 60%, Cabernet Sauvignon 40%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e12,5% Vol. Alc. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lafage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58551811342710,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/20409.png?v=1790067226"},{"product_id":"domaine-lafage-grain-de-vignes-muscat-de-rivesaltes","title":"2024\/2025 Domaine Lafage Grain de Vignes - Muscat de Rivesaltes AOP","description":"\u003cp\u003eManuelle Lese und Pressung der Maische nach 24-stündiger Mazeration. Vergärung mit selektierten Hefen. Ständige Kühlung und frühe Abfüllung um Oxidation zu vermeiden. Hellgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen, sehr frische und lebhafte Noten nach Rosenblüte, Birne, Zitrusfrucht und Litschi. Sehr aromatisch, ausgeglichen mit weichem Finale. Ideal als Apéritif oder zu vielen frischen Desserts wie z.B. Tarte au citron. \u003cbr\u003e2016er: Gold Medaille, CGA Paris 2017 \u003cbr\u003e2015er: 90 Pkt. RobertParker #224, Apr 2016 \u003cbr\u003e2014er: 92 Pkt. RobertParker #218, Apr 2015\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"fact-description\"\u003e90% Muscat Petit Grains, 10% Muscat d'Alexandrie\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e15% Vol. Alc. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lafage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58551811473782,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/20414.png?v=1790066960"},{"product_id":"casa-rojo-molto-negre-cava","title":"2024 CASA ROJO Molto Negre Cava DO","description":"\u003cp\u003eErnte von Hand in der ersten Septemberwoche, immer nach vorheriger Probenahme, um den optimalen Reifepunkt zu gewährleisten. 2-stündige Mazeration, um die maximalen aromatischen Vorläufer der Sorte zu extrahieren. Danach werden die Trauben leicht gepresst, um nur den besten Most zu Herstellung des Grundweins zu erhalten. Die Gärung erfolgt in Edelstahltanks bei niedriger Temperatur (16 ºC). Sobald die Gärung abgeschlossen ist, kommt der Trepat-Grundwein auf die Flasche, wo die zweite Gärung stattfindet.\u003cbr\u003eNachdem die Tirage (Abfüllung für die zweite Gärung) zugegeben wurde, bleiben die Flaschen mindestens 10 Monate im Keller zur Gärung und Reifung. \u003cspan class=\"fact-description\"\u003e100% Trepat\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBeim Anblick zeigt dieser Cava eine blassrosa Farbe mit brillanten Goldblitzen. Zarte Mousseux von kleiner Größe, gute konstante Auflösung. In der Nase ist eine gute Intensität bemerkbar, mit Aromen von roten Früchten kombiniert mit Zitrusfrüchten, Milchprodukten und einigen zarten Noten von Süßwaren. Am Gaumen hat er eine schmackhafte, gut integrierte Kohlensäure. Fruchtiger und leicht cremiger mittlerer Gaumen, ein Hauch von Lakritze und eine gute Säure, die einen frischen Abgang verleiht. Dezente Hefenoten verleihen der Aromatik Tiefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e11.5% Vol. Alc. \u003c\/p\u003e","brand":"CASA ROJO","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58551811998070,"sku":null,"price":24.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/30157.png?v=1788606716"},{"product_id":"san-marzano-vini-liboll-vino-spumante","title":"San Marzano Vini Liboll Vino Spumante","description":"\u003cp\u003eEin schöner, frisch-fruchtiger Spumante mit angenehmer Struktur. Leicht und unkompliziert zu genießen, in der Nase ein Bukett nach Pfirsich mit leicht floralen Noten. Am Gaumen frisch und lebendig, dabei gut ausbalanciert mit angenehmer Restsüße. Ein Spumante einfach zum genießen, oder als Aperitif und Vorspeisen mit Fisch.\u003cbr\u003e\u003cspan class=\"fact-description\"\u003eChardonnay 80%, Bombino 10%, Minutolo 10%\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e11.5% Vol. Alc. \u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58551814422902,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/47640.png?v=1788848284"},{"product_id":"domaine-lafage-la-retro","title":"2024 Domaine Lafage La Retro IGP","description":"\u003cp\u003e„Als ich ein Kind war, erntete mein Vater gegen Anfang Oktober auch Trauben aus niedriger gelegenen Weinbergen. Diese Lagen, mit den verschiedensten Rebsorten bestockt, brachten nicht genug Alkohol und Reife um für das Roussillon so typischen „Vins fortifiés“ zu machen. Also kelterte er daraus unseren Hauswein – einen hellfarbenen, sehr fruchtigen Roten, der täglich auf den Tisch kam. Diese schöne, südfranzösische Tradition möchte ich mit dem LA RÉTRO wiederaufleben lassen“ \u003cbr\u003eJean-Marc Lafage\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden Anfang Oktober aus verschiedenen Terroirs des Roussillon gelesen. Danach werden die Trauben ohne Entrappen, zur besseren Extraktion der Inhaltsstoffe, kurz mazeriert. Die klassische Rotweingärung und anschließende Reifung, vollzieht der Wein dann im Edelstahltank.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHellrote Farbe, appetitliche Aromen von hellen Beeren, Kräuterwürze, sehr frisch, leicht und balanciert. Perfekt als Apéro und zu Gegrilltem. Leicht kühlen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e12.5% Vol. Alc.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lafage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58551817765238,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/20454_ebbb13d5-e514-4ff8-87e2-2be8bfc03f14.png?v=1788602749"},{"product_id":"domaine-maire-fils-grand-mineral-chardonnay","title":"2023\/2024 Domaine Maire \u0026 Fils Grand Minéral Chardonnay AOP","description":"\u003cp\u003eStrenge Traubenselektion am Rebstock und Handlese. Die Trauben werden mittels Schwerkraft in den Tank befördert damit die Beeren ganz bleiben und ihre Eigenschaften beibehalten. Nach einer sanften pneumatischen Presse, bei der nur der erste, das heißt reifere und konzentriertere Most für die Gärung behalten wird, erfolgt eine kalte Vorklärung. Traditionelle Vinifikation in temperaturgesteuerten Edelstahltanks, wobei der Gärprozess zwischen 20-22 °C verläuft. Nach der Assemblage der verschiedenen „Chardonnay“-Lagen wird der Wein 2 bis 3 Monate auf feiner Hefe gelagert, mit dem Ziel dem Wein eine geschmeidigere Struktur und größere Aromen Vielfalt zu verleihen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Grand Minéral Chardonnay überzeugt durch seine frische und luftige Art und seine deutlich schmeckbare Mineralität am Gaumen. Aromen von weißen Früchten, Weißdorn und Akazienhonig verbinden sich auf harmonische Weise mit seiner feinen Säure und ergeben ein harmonisches Geschmacksbild. Das Finale ist von Mineralität geprägt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eServieren Sie ihn leicht gekühlt zwischen 12-14°C. Schön als Aperitif mit „Comté“-Würfeln oder „Quiches“. Passt auch hervorragend zu Langustinen, weißen Fischsorten, Sushis und Sashimis oder noch zu einer Käseplatte mit „Jura“-Käsesorten, ob „Comté“, „Morbier“ oder einem Blauschimmelkäse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e13.5% Vol. Alc. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Maire \u0026 Fils","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58551818584438,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/15705.png?v=1788601110"},{"product_id":"san-marzano-vini-edda","title":"2024 San Marzano Vini Edda IGP","description":"\u003cp\u003eDie entrappten Trauben wurden einer 4-stündigen Kaltmazeration unterzogen, bevor Sie zur Gärung gebracht wurden. Ein 4-monatiges Hefelager auf der Feinhefe mit wöchentlicher Bâtonnage in französischen Eichenfässern verleihen dem Wein eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen. Zarte Pfirsichnoten mit einem Hauch Vanille in der Nase und ein feines, cremiges Mundgefühl runden das Geschmackserlebnis ab. Seine stützende und belebende Säure fördert seine Langlebigkeit und verleiht ihm Eleganz und Frische. Rebsorten: \u003cspan class=\"fact-description\"\u003eChardonnay, Fiano\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003ePassend zu Vorspeisen mit Fisch und als Aperitif. Exzellent als Begleitung zu Käse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e14% Vol. Alc.\u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58551819075958,"sku":null,"price":18.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/47639.png?v=1788595458"},{"product_id":"cantine-spinelli-la-tessa-rosato","title":"2025 Cantine Spinelli La Tessa Rosato IGP","description":"\u003cp\u003eSanftes Pressen und Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKirschrot mit leuchtend violetten Reflexen. Ein intensives Fruchtaroma, zart florale Noten und Nuancen von Banane und Schwarzkirsche. Er ist vollmundig, weich, frisch und ausgewogen.\u003cbr\u003ePasst zu Aufschnitt, Pizza, weißem Fleisch, gegrilltem Gemüse \u0026amp; Fischsuppe. Ausgezeichnet als Aperitif.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e12.5% Vol. Alc.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Spinelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58551820288374,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/47002.png?v=1788591763"},{"product_id":"cantine-spinelli-la-tessa-trebbiano-dabruzzo","title":"2025 Cantine Spinelli La Tessa Trebbiano d'Abruzzo DOC","description":"\u003cp\u003eSanftes Pressen und Gärung bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGelbe Farbe mit strohgelben Reflexen, intensives Aroma, fruchtig, mit blumigen Noten, trockener Geschmack, aber mit aromatischer Ausgewogenheit, leicht bitterer Nachgeschmack. Er sollte frisch bei einer Temperatur von 10 °C serviert werden. Klassischer Wein zu Fischgerichten und Pasta. Ausgezeichnet zur mediterranen Fischküche, passt aber auch gut zu delikaten Fleischgerichten. Sehr gut zu Vorspeisen und als Aperitif.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e12.5% Vol. Alc.\u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Spinelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58551820386678,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/47001.png?v=1788591493"},{"product_id":"sieur-darques-grande-cuvee-1531-cremant-brut-organic","title":"Sieur d'Arques Grande Cuvée 1531 Crémant Brut Organic IGP","description":"\u003cp\u003eDieser Wein wurde sehr sorgfältig hergestellt. Die Trauben wurden von Hand aus zertifizierten Bio-Reb Parzellen geerntet. Nach dem Pressen erhielt der Most eine statische Kaltklärung, um seine organoleptischen Eigenschaften zu bewahren. Die alkoholische Gärung wurde bei kontrolliert niedrigen Temperaturen durchgeführt, um den Ausdruck der Primäraromen zu verstärken. Die zweite Gärung fand in der Flasche statt, gefolgt von einer 12-monatigen Reifung auf der Hefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlassgelb mit zarten, anhaltenden Blasen. Die sehr feine Nase bietet dezent fruchtige Noten von weißen Pfirsichen oder Birnen. Der Wein ist klar und lebendig am Gaumen, wo er ein angenehm geschmeidiges Mundgefühl zeigt. Aromen von weißen Früchten paaren sich mit denen von getrockneten Früchten. Dies ist ein frischer Crémant mit einem zitronigen Abgang.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein eignet sich perfekt als Aperitif oder zu Fingerfood. Es funktioniert auch gut mit Fisch oder Meeresfrüchten. Am Ende einer Mahlzeit ist es eine großartige Begleitung zu frischen Fruchtdesserts wie einem Tiramisu aus tropischen Früchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"fact-description\"\u003e11,5 Vol. %\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Sieur d'Arques","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58551820616054,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/10063.png?v=1788524625"},{"product_id":"roberto-sarotto-moscato-dasti-solatio","title":"2025 Roberto Sarotto Moscato d'Asti Solatio DOCG","description":"\u003cp\u003eMoscato-Trauben stammen aus geeigneten Gebieten für diese Rebsorte, die diesem Wein die herausragenden aromatischen Eigenschaften und den Reiz verleihen, die ihn ziemlich einzigartig machen.\u003cbr\u003eDie Ernte der Trauben findet Anfang September statt. Direkte Pressung der Trauben, daraufhin kühle Vorklärung des Mostes und Temperatur gesteuerte Vergärung im Edelstahltank. Vor dem Verkauf liegt der Wein einige Wochen in der Flasche.\u003cbr\u003eStrohgelb mit grünen Reflexen. Süß, aromatisch und „prickelnd“, ein herrlicher Wein, der gekühlt zu Desserts schmeckt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e5,0% Vol. Alc.\u003c\/p\u003e","brand":"Roberto Sarotto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58551820648822,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/40010.png?v=1788518510"},{"product_id":"vernice-garden-falanghina","title":"2025 Vernice \"Garden\" Falanghina IGP","description":"\u003cp\u003eDie Vinifikation beginnt mit einer sanften Pigiatura (Anquetschen) und dem Pressen der ganzen Trauben. Es folgt eine statische Klärung des Mostes bei Kälte. Die Fermentation wird anschließend mit ausgewählten Hefen bei kontrollierten Temperaturen durchgeführt. Der Ausbau des Weins erfolgt ausschließlich im Edelstahltank, um die Frische und die sortentypischen Primäraromen des Falanghina bestmöglich zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Glas präsentiert sich der Sound Garden – Falanghina Beneventano in einem kristallklaren Gelb. Sensorisch sticht beim ersten Eindruck ein intensiver Geschmack nach schwarzer Johannisbeere (Cassis) und Passionsfrucht hervor. Der Geschmack ist trocken und harmonisch, mit einem leichten Nachgeschmack von gelben Früchten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEignet sich gut zu Käse, hellem Fleisch, Pizza, als Aperitif und zu Fischgerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13.0% Vol. Alc.\u003c\/p\u003e","brand":"Vernice","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58551820845430,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/40900.png?v=1788423918"},{"product_id":"san-marzano-vini-i-tratturi-primitivo-rosato-frizzante","title":"San Marzano Vini I Tratturi Primitivo Rosato Frizzante IGP","description":"\u003cp\u003eErnte der Trauben in der letzten Augustwoche, um den Säuregehalt zu erhalten. Sanftes Pressen der Trauben, gefolgt von einer Gärung ohne Schalen bei niedrigen Temperaturen. Die Vergärung wird in Edelstahl Drucktank durchgeführt. In diesen verbringen sie knapp einen Monat bevor der fertige Wein auf die Flasche kommt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlasses und leuchtendes Rosa; leichte und weiche Perlage. Zartes Bouquet nach Erdbeeren, frischen Kirschen, Himbeeren mit Akzenten von Zitrusfrüchten. Knackig, mineralisch mit lebendiger Säure und bemerkenswerter Ausgewogenheit.\u003cbr\u003ePasst als Aperitif oder zu leichten Vorspeisen, Meeresfrüchten und vegetarischer Küche.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e12% Vol. Alc. \u003c\/p\u003e","brand":"San Marzano","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58551821042038,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/47637.png?v=1788423684"},{"product_id":"calmel-joseph-villa-blanche-grenache-rose","title":"2025 Calmel \u0026 Joseph Villa Blanche Grenache Rosé IGP","description":"\u003cp\u003eDie Weinlese erfolgt nachts in zwei Etappen. Eine erste, frühe Ernte Anfang August, um Frische zu erhalten, gefolgt von einer zweiten 15 Tage bis einen Monat später, um ein konzentrierteres Profil und sortentypischere, mediterrane Aromen zu erhalten. Nach dem vollständigen Abbeeren erfolgt eine Mazeration für 6 Stunden bei 5°C. Die Gärung erfolgt thermoreguliert bei 15°C. Während des Abstichs vor der Gärung wird Feinhefe hinzugefügt, um dem Geschmack eine strukturelle Komplexität zu verleihen. Keine malolaktische Gärung, um die Frische des Weins zu bewahren. \u003cspan class=\"fact-description\"\u003e100% Grenache\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eHerrlich blasses Rosa mit schönen Rosenblüten-Reflexen. Die Nase ist zart blumig, ein Bouquet aus weißen Blumen und Rosen, mit Papaya und Granatapfel, abgerundet mit grüner Birne und Fenchel. Im Mund ist er köstlich fruchtig, geschmeidig und erfrischend, mit knackigen Kirschen und weißem Pfirsich, Zitrusfrüchten und Granatapfel, abgerundet mit anhaltenden Noten von Mandel, Feuerstein und Anis. \u003cbr\u003eEin hervorragend ausgewogener Rosé, der sowohl als Aperitif als auch bei Tisch Freude bereiten wird.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e12,5% Vol. Alc.\u003c\/p\u003e","brand":"Calmel \u0026 Joseph","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58551821140342,"sku":null,"price":11.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/10263.png?v=1788423436"},{"product_id":"cantine-spinelli-zione-trebbiano","title":"2024 Cantine Spinelli Zione Trebbiano DOC","description":"\u003cp\u003eLeichte Pressung, dann Gärung bei kalter Temperatur von 16-18°C in Stahltanks. Reifung auf der Feinhefe ohne Batonnage über 4-5 Monate vor der Abfüllung.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eStrohgelbe Farbe mit grünlichen Reflexen. Intensiver fruchtiger Duft mit leichten blumigen Noten. Trockenes Finale mit delikatem Mandelgeschmack und hervorragender Harmonie zwischen Frucht und frischer Säure.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eKlassischer Begleiter von Fischspeisen und trockenen Pasta Gerichten, er eignet auch gut zu delikaten Fleisch- und Gemüsegerichten. Ausgezeichnet zu Vorspeisen und als Aperitif.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e13% Vol. Alc. \u003c\/p\u003e","brand":"Cantine Spinelli","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58551821730166,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/47009.png?v=1788422429"},{"product_id":"montelliana-asolo-prosecco-frizzante","title":"Montelliana Asolo Prosecco Frizzante DOCG","description":"\u003cp\u003ePerlwein aus natürlicher Gärung, ausschließlich aus Trauben des Weingebiets Asolo DOCG. Dieser Weißwein wird durch sanfte Pressung der Trauben hergestellt. Die natürliche Nachgärung erfolgt anschließend im Tank, um die Aromen und die Frische des Weines optimal zu bewahren.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein mit strohgelber Farbe und feinster Perlage hat einen leicht aromatischen Duft mit einem angenehmen Bouquet von Obst und weißen Blüten. Er ist schlank, leicht und würzig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit gemäßigtem Alkoholgehalt ist er munter und lebhaft. Für jeden Gesellschaftsanlass geeignet, ist er nicht nur ein idealer Aperitif, sondern kann auch zu leichten Gerichten oder zu Fisch serviert werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e10.5% Vol. Alc.\u003c\/p\u003e","brand":"Montelliana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58551822090614,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/46001.png?v=1788421507"},{"product_id":"montelliana-prosecco-treviso","title":"Montelliana Prosecco Treviso DOC","description":"\u003cp\u003eDieser Weißwein wird durch eine sanfte Pressung der Trauben hergestellt. Die Schaumweingärung erfolgt nach dem Charmat-Verfahren, bei dem der Wein in Drucktanks vergoren wird, um eine feine Perlage und frische, lebendige Aromen zu erzeugen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVon zarter, strohgelber Farbe mit grünlichem Schimmer und mit einem charakteristisch fruchtigen Bouquet, das an die Apfelsorte Golden Delicious erinnert, mit einer sanften Note von Banane und Pfirsich. Frisch, aromatisch und samtig im Geschmack, angenehm abgerundet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIdeal als Aperitif, aber auch in Kombination mit Antipasti, Pasta, Pizza, Risotto, gegrilltem Gemüse und sommerlichen Salaten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003efalstaff Prosecco Trophy 2025: 92 Pkt.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e11% Vol. Alc.\u003c\/p\u003e","brand":"Montelliana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58551822123382,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/46000.png?v=1788421441"},{"product_id":"montelliana-asolo-prosecco-superiore-extra-brut","title":"Montelliana Asolo Prosecco Superiore Extra Brut DOCG","description":"\u003cp\u003eDie Weißweinbereitung erfolgt durch sanfte Pressung, gefolgt von einer Schaumweingärung nach dem Charmat-Verfahren. Er fängt die charakteristischen Aromen und die Mineralität der Hügel von Asolo gut ein. Mit seiner strohgelben Farbe und grünlichen Schimmern sowie einer feinen Perlage präsentiert er sich im Glas äußerst ansprechend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eSein fruchtiges Bouquet verleiht dem Wein eine einladende Frische. Am Gaumen ist er vollmundig und würzig, wobei der cremige, gaumenerfüllende Schaum den Geschmack harmonisch abrundet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDank seines geringen Restzuckergehalts ist er perfekter Aperitif oder vielseitiger Speisebegleiter.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e11% Vol. Alc.\u003c\/p\u003e","brand":"Montelliana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58551822156150,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/46002.png?v=1788421369"},{"product_id":"montelliana-asolo-prosecco-superiore-extra-dry","title":"Montelliana Asolo Prosecco Superiore Extra Dry DOCG","description":"\u003cp\u003eDieser Schaumwein wird durch natürliche Gärung nach dem Charmat-Verfahren hergestellt und fängt die reichen Aromen des Prosecco Asolo DOCG ein.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eEr präsentiert sich in einem hellglänzenden Strohgelb, begleitet von einer feinen und langanhaltenden Perlage. Das Bouquet ist intensiv fruchtig und langanhaltend, mit Noten von Äpfeln und Akazienblüten. Am Gaumen zeigt er sich würzig und leicht vollmundig, was ihn zu einem idealen Aperitif macht. Zudem ist er ein vielseitiger Begleiter zu Fisch und weißem Fleisch.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e11,0% Vol. Alc. \u003c\/p\u003e","brand":"Montelliana","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58551822188918,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/46003.png?v=1788421294"},{"product_id":"summer-in-a-bottle-rose","title":"2025 Summer in a Bottle Rosé Wölffer Estate AOP","description":"\u003cp\u003eDie Ernte beginnt Mitte August und dauerte etwa vier Wochen. Die Weinbereitung erfolgt schonend, um die Frische und die delikaten Aromen der Trauben zu bewahren. Die Gärung fand bei kühlen Temperaturen in Edelstahltanks statt. Der junge Wein reift anschließend für etwa drei bis vier Monate auf der Feinhefe (\"sur lie\"), was ihm zusätzliche Komplexität und Textur verleiht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Rosé präsentiert sich im Glas in einem blassen, leuchtenden Rosaton, der typisch für hochwertige Provence-Rosés ist. In der Nase entfaltet er ein ansprechendes Bouquet von zarten, roten und gelben Früchten wie Pfirsich und Melone, unterlegt von floralen Noten und einem Hauch von Zitrusfrüchten. Am Gaumen zeigt er sich trocken, frisch und lebendig mit einer angenehmen Säure. Die fruchtigen Aromen setzen sich fort und werden von einer subtilen mineralischen Note und einer cremigen Textur begleitet, die durch die Lagerung auf der Feinhefe entsteht. Der Abgang ist angenehm lang und erfrischend.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser elegante und vielseitige Rosé ist ein idealer Begleiter für die warme Jahreszeit und passt hervorragend zu leichten mediterranen Gerichten, Salaten, Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch, hellem Fleisch und provenzalischen Spezialitäten wie Tapenade oder Ratatouille. Er ist aber auch ein wunderbarer Aperitif oder ein Genuss für entspannte Stunden auf der Terrasse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e12.5% Vol. Alc.\u003c\/p\u003e","brand":"Wölffer Estate Vineyard","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58551824843126,"sku":null,"price":20.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/17203.png?v=1788417179"},{"product_id":"domaine-lafage-les-sardines-qui-bullent-frisant","title":"Domaine Lafage Les Sardines Qui Bullent Frisant VdF","description":"\u003cp\u003eDie Weinlinie \"Les Sardines\" ist eine Hommage an die tief verwurzelte Tradition katalanischer Fischer im Roussillon. Einst praktizierten sie eine besondere Form der Schleppangelei: Ein Netz wurde von einem Boot aus etwa 300 Meter vom Ufer entfernt ausgelegt und dann mit reiner Muskelkraft vom Strand aus eingeholt. Am Ende eines jeden Tages stand das gemeinschaftliche Teilen im Mittelpunkt – der Fang des Tages wurde unter allen aufgeteilt, ebenso wie das Glas Wein der Freundschaft, das diesen Moment begleitete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Weine sind inspiriert von jener \"joie de vivre\" – der puren Lebensfreude – und der Kultur des Teilens, die seit jeher die Küsten unserer Region prägen. Mit jeder Flasche \"Les Sardines\" möchten wir diese unbeschwerten Momente am Strand wieder aufleben lassen und die Gastfreundschaft und Geselligkeit des Roussillon zelebrieren. Es ist mehr als nur Wein; es ist eine flüssige Erinnerung an Gemeinschaft, Tradition und die einfachen Freuden des Lebens am Meer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Trauben werden früh geerntet, um Frische, Aromatik und einen niedrigen Alkoholgehalt zu bewahren und den lebhaften Charakter des Frizzante zu sichern. Die Vinifikation umfasst sanftes Pressen der ganzen Trauben, Gärung mit autochthonen (gebietstypischen) Hefen, gefolgt von einer Reifung auf der Hefe, um Rundheit und Textur am Gaumen zu verbessern.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser trockene weiße Frizzante bietet feine, zarte Bläschen. Er ist frisch und leicht, mit nur 9% Alkohol. Das Bukett ist hocharomatisch, mit prominenten Zitrusnoten und einem mineralischen Rückgrat, das eine perfekte Balance schafft und zu einem runden und fruchtigen Abgang führt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer spritzige Charakter des Les Sardines Qui Bullent, zusammen mit seiner Frische und seinen fruchtigen Aromen, macht ihn zu einem perfekten Aperitif. Er passt auch hervorragend zu Fischrillettes auf Toast, cremigem Auberginenkaviar oder einem Zitrussalat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e9,0% Vol. Alc.\u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lafage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58551825006966,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/20390.png?v=1788360741"},{"product_id":"domaine-lafage-les-sardines-catalanes-blanc","title":"2025 Domaine Lafage Les Sardines Catalanes Blanc IGP","description":"\u003cp\u003eDie Weinlinie \"Les Sardines\" ist eine Hommage an die tief verwurzelte Tradition katalanischer Fischer im Roussillon. Einst praktizierten sie eine besondere Form der Schleppangelei: Ein Netz wurde von einem Boot aus etwa 300 Meter vom Ufer entfernt ausgelegt und dann mit reiner Muskelkraft vom Strand aus eingeholt. Am Ende eines jeden Tages stand das gemeinschaftliche Teilen im Mittelpunkt – der Fang des Tages wurde unter allen aufgeteilt, ebenso wie das Glas Wein der Freundschaft, das diesen Moment begleitete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Weine sind inspiriert von jener \"joie de vivre\" – der puren Lebensfreude – und der Kultur des Teilens, die seit jeher die Küsten unserer Region prägen. Mit jeder Flasche \"Les Sardines\" möchten wir diese unbeschwerten Momente am Strand wieder aufleben lassen und die Gastfreundschaft und Geselligkeit des Roussillon zelebrieren. Es ist mehr als nur Wein; es ist eine flüssige Erinnerung an Gemeinschaft, Tradition und die einfachen Freuden des Lebens am Meer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Vinifikation dieses Weins beginnt Mitte September mit der Ernte der Grenache Blanc Trauben. Nach der Lese erfolgt eine kalte Mazeration, bevor die alkoholische Gärung bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C stattfindet.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Wein zeigt eine blasse Farbe mit subtilen grünen Reflexen und bietet ein klares, erfrischendes Profil mit einer gut abgerundeten Länge. Er wird am besten innerhalb der nächsten zwei bis drei Jahre genossen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePasst wunderbar zu Schalentieren, Zitrus-Salaten und mildem Ziegenkäse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e12% Vol. Alc. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lafage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58551825039734,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/20391.png?v=1788360981"},{"product_id":"domaine-lafage-les-sardines-catalanes-rose","title":"2025 Domaine Lafage Les Sardines Catalanes Rosé IGP","description":"\u003cp\u003eDie Weinlinie \"Les Sardines\" ist eine Hommage an die tief verwurzelte Tradition katalanischer Fischer im Roussillon. Einst praktizierten sie eine besondere Form der Schleppangelei: Ein Netz wurde von einem Boot aus etwa 300 Meter vom Ufer entfernt ausgelegt und dann mit reiner Muskelkraft vom Strand aus eingeholt. Am Ende eines jeden Tages stand das gemeinschaftliche Teilen im Mittelpunkt – der Fang des Tages wurde unter allen aufgeteilt, ebenso wie das Glas Wein der Freundschaft, das diesen Moment begleitete.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDiese Weine sind inspiriert von jener \"joie de vivre\" – der puren Lebensfreude – und der Kultur des Teilens, die seit jeher die Küsten unserer Region prägen. Mit jeder Flasche \"Les Sardines\" möchten wir diese unbeschwerten Momente am Strand wieder aufleben lassen und die Gastfreundschaft und Geselligkeit des Roussillon zelebrieren. Es ist mehr als nur Wein; es ist eine flüssige Erinnerung an Gemeinschaft, Tradition und die einfachen Freuden des Lebens am Meer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie Vinifikation des Les Sardines Catalanes beginnt Mitte August mit der Ernte der Trauben. Anschließend erfolgt eine direkte Pressung. Die Säfte der einzelnen Rebsorten werden getrennt bei einer kontrollierten Temperatur von 16°C vergoren. Nach der Gärung reift der Wein für vier Monate auf der Feinhefe.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDieser Wein hat eine intensive Nase, ist frisch und fruchtig mit frischen floralen Noten. Im Mund ist er ausgewogen und lebhaft mit einem anhaltenden Abgang. Er ist dazu gedacht, das ganze Jahr über genossen zu werden.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFruchtig und gourmandig, ist dieser Roséwein ein idealer Partner für Ihren Aperitif. Er passt auch wunderbar zu Schalentieren, Zitrus-Salaten und mildem Ziegenkäse.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e12% Vol. Alc. \u003c\/p\u003e","brand":"Domaine Lafage","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58551825105270,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/20392.png?v=1788361167"},{"product_id":"acala-mimosa-style","title":"Acala Mimosa Style","description":"\u003cp\u003eSPARKLING TEA - alkoholfrei\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDieses außergewöhnlich elegante Getränk verbindet lebendige Zitrusnoten mit der saftigen Aromatik reifer Steinfrüchte und schafft damit ein modernes, vielschichtiges Geschmackserlebnis. Frische, Balance und aromatische Präzision stehen dabei klar im Vordergrund und verleihen dem Produkt einen eigenständigen, hochwertigen Charakter.\u003cbr\u003eDie sorgfältig ausgewählten Bio-Zutaten sorgen für Tiefe und Komplexität: Orange und Quitte bringen eine fruchtbetonte Struktur mit feiner Süße und animierender Säure ein. Weidenröschen ergänzt das Profil um florale und elegante Nuancen, während Wermut dezente, feinherbe Akzente setzt und dem Getränk zusätzliche Spannung verleiht. Abgerundet wird die Komposition durch Timur-Beeren, die mit ihrer subtilen Würze und feinen Zitrusfrische für einen besonderen aromatischen Akzent sorgen.\u003cbr\u003eAm Gaumen präsentiert sich das Getränk klar, frisch und ausgewogen mit einer feinen Länge und moderner Stilistik. Die vielseitige Aromatik macht es zu einem idealen Begleiter für unterschiedliche Genussmomente und moderne Food-Pairings.\u003c\/p\u003e","brand":"Acala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58551827693942,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/98008.png?v=1788358312"},{"product_id":"bienbebido-pulpo","title":"2025 Bienbebido Pulpo","description":"\u003cp\u003ePULPO – ein hundertprozentiger Albariño mit nur 11,5 % vol. Alkohol zu einem sensationellen Preis. Ein Wein, der zu Fisch und Meeresfrüchten wie geschaffen ist: frisch, klar und maritim.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePULPO überzeugt durch sein markantes Etikett und seine aromatische Frische – ein echter Hingucker im Glas. Da die Albariño-Trauben aus La Rioja und den Rías Baixas stammen, darf die Rebsorte aufgrund der spanischen Herkunftsschutzregeln nicht auf dem Etikett genannt werden. Doch dieser Wein zeigt, was Albariño kann: saftig, zitrisch, mit feiner Mineralität und salziger Eleganz. 11.5% Vol. Alc.\u003c\/p\u003e","brand":"Hacienda Lopez de Haro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58551827857782,"sku":null,"price":8.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/30399.png?v=1788358405"},{"product_id":"acala-spritz-style","title":"Acala Spritz Style","description":"\u003cp\u003eDer sommerlich inspirierte Drink präsentiert sich mit einer feinen Perlage und einem frischen, modernen Charakter. Die Kombination aus Orangensaft und ausgewählten Kräutertees sorgt für ein harmonisches Zusammenspiel aus angenehmer Bitterkeit und lebendiger Frische.\u003cbr\u003e\nAromen von Blutorange, Grapefruitschale, roten Beeren und feinen Kräutern verleihen dem Drink seinen modernen Spritz-Style und ein ausgewogenes Geschmacksprofil. Leicht zugänglich, erfrischend und vielseitig einsetzbar eignet er sich ideal als Aperitif, für die Gastronomie oder als trendiger Ready-to-Drink-Artikel im Handel.\u003cbr\u003e\nBesonderes Augenmerk liegt auf der aufmerksamkeitsstarken Ausstattung: Die exklusive Sonderedition trägt das Kunstwerk „She is Magical“ der Künstlerin GlA RAM. Inspiriert von einer Begegnung im Griffith Park in Los Angeles verbindet das Design moderne Kunst mit einem urbanen Lifestyle-Anspruch und schafft eine starke visuelle Differenzierung am POS.\u003cbr\u003e\nEin zeitgemäßes Produktkonzept, das Genuss, Design und Lifestyle auf attraktive Weise miteinander verbindet.\u003c\/p\u003e","brand":"Acala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58551828349302,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/98009.png?v=1788358006"},{"product_id":"acala-white","title":"Acala White","description":"\u003cp\u003eDer ACALA White überzeugt mit einer raffinierten und vielschichtigen Aromatik, die an hochwertige Weißweine aus dem Burgund erinnert. Die Cuvée basiert auf einer sorgfältigen Kombination aus floralem Hanftee und edlem Grüntee aus der chinesischen Provinz Yunnan und verbindet moderne Tea-Craftsmanship mit einem eleganten, weinähnlichen Stil.\u003cbr\u003e\nIn der Nase zeigen sich feine Noten von Haselnuss und Mandel, begleitet von frischem Zitronengras und Holunderblüte. Dezente Anklänge von Holz verleihen dem Produkt zusätzliche Tiefe und Komplexität. Am Gaumen präsentiert sich ACALA cremig, ausgewogen und zugleich erfrischend, mit einem langen und vielschichtigen Nachhall.\u003cbr\u003e\nDer stilvolle Sparkling Tea eignet sich hervorragend als alkoholfreie Alternative im Premiumsegment und spricht insbesondere anspruchsvolle Genießer sowie moderne Gastronomiekonzepte an.\u003c\/p\u003e","brand":"Acala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58551828382070,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/98005_ff8ad98d-961b-4f75-a01d-c42b36945683.png?v=1788358166"},{"product_id":"acala-rose","title":"Acala Rosé","description":"\u003cp\u003eDer ACALA Rosé interpretiert den beliebten Provence-Rosé-Stil auf moderne und alkoholfreie Weise. Die sorgfältig abgestimmte Komposition aus verschiedenen Kräutertees verleiht dem Produkt eine elegante Frische sowie eine feine, weinähnliche Struktur mit lebendiger Perlage.\u003cbr\u003eIn der Nase zeigen sich florale Aromen und feine Noten von weißem Pfirsich, die an einen sommerlichen Garten erinnern. Am Gaumen überzeugt der Sparkling Tea mit einer harmonischen Balance aus fruchtiger Himbeere und einer dezenten Rhabarbernote, die für Frische und Länge sorgt.\u003cbr\u003eDurch den niedrigen Zucker- und Kaloriengehalt sowie den Verzicht auf Koffein entspricht das Produkt dem aktuellen Zeitgeist moderner, bewusster Genusskultur. Es eignet sich hervorragend als stilvoller Aperitif sowie als vielseitiger Food-Pairing-Begleiter zu leichten Salaten, gegrilltem Thunfisch oder frischen Beeren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Acala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58551828414838,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/98006.png?v=1788357703"},{"product_id":"acala-red","title":"Acala Red","description":"\u003cp\u003eDer Acala Red bietet eine außergewöhnliche alkoholfreie Alternative zu eleganten, mittelkräftigen Rotweinen wie Pinot Noir. Im Mittelpunkt steht die Heidelbeere – die „Königin der Waldbeeren“ – die dem Produkt seine charakteristische Tiefe und Fruchtigkeit verleiht.\u003cbr\u003e\nDie komplexe Rezeptur basiert auf einer fein abgestimmten Kombination verschiedener natürlicher Beerensäfte und ausgewählter Tees. Besonders hervorzuheben ist der gereifte Pu-Erh-Tee aus der renommierten chinesischen Region Yunnan, der dem Produkt zusätzliche Struktur, erdige Nuancen und eine bemerkenswerte Tiefe verleiht.\u003cbr\u003e\nIn der Nase entfalten sich intensive Aromen von Waldbeeren, begleitet von dezenten erdigen und holzigen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Sparkling Tea mit samtigen, fruchtbetonten Tanninen und einer ausgewogenen Struktur, die ihn zu einem vielseitigen Speisenbegleiter macht.\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003efalstaff 2026: 94 Pkt.\u003c\/p\u003e","brand":"Acala","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58551828447606,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/98007.png?v=1788357556"},{"product_id":"lopez-de-haro-rosado","title":"2025 Lopez de Haro Rosado DOCa","description":"\u003cp\u003eDieser Rosado stammt aus ausgewählten, ertragsarmen Weinbergen im Alto Najerilla in Rioja Alta. Die überwiegend eisenhaltigen Lehmböden verleihen dem Wein Struktur, Frische und eine elegante mineralische Prägung. Die Trauben werden ausschließlich von Hand gelesen, um höchste Qualität und Selektivität sicherzustellen.\u003cbr\u003eIm Glas präsentiert sich der Wein in einem sehr hellen Lachsrosa mit feinen kupferfarbenen Reflexen – ein moderner, hochwertiger Rosé-Stil mit internationaler Ausrichtung. In der Nase zeigen sich florale und zitrische Noten, begleitet von frischer Kernobstfrucht sowie dezenten Anklängen von Orangenschale. Am Gaumen wirkt der Wein harmonisch und geschmeidig, mit einer gelungenen Balance zwischen der feinen Fruchtsüße der Garnacha und der lebendigen Frische der Viura. Der Abgang ist subtil, elegant und anhaltend. 12.5% Vol. Alc.\u003c\/p\u003e","brand":"Hacienda Lopez de Haro","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":58551828480374,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/30423.png?v=1788356078"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/collections\/statt-aperol-bitte-wein.png?v=1786722839","url":"https:\/\/3vitbf-ba.myshopify.com\/collections\/pairing-apero.oembed?page=3","provider":"daccapo","version":"1.0","type":"link"}