{"title":"Pairing: Fisch","description":"\u003cp\u003eWeine, die perfekt zu Fischgerichten passen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gruner-veltliner-dac-weingut-jordan-kopie","title":"2024 Chardonnay Cool Climate - Weingut Jordan","description":"\u003cp\u003eSandiger Lehmboden, vollreife Trauben gepaart mit langer Hefelagerung im großen Holzfass ergeben einen cremigen und dennoch fruchtigen und mineralischen Chardonnay mit viel Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0,75l, 12.5% Vol. Alc\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55235594322294,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/jordanch500.png?v=1741259063"},{"product_id":"2023-2024-leichtigkeits-des-seins-blanc","title":"2025 Leichtigkeits des Seins Blanc","description":"\u003cp\u003eDie Erzeuger Vincent Pugibet und Axel Wulfken legen Wert auf einen naturnahen Anbau und verzichten vollständig auf den Einsatz von Pestiziden. Produziert wird auf dem familieneigenen Weingut der Pugibets im Languedoc.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan id=\"line141\"\u003e\u003cspan\u003eDie Weißwein-Cuvée, die zu gleichen Teilen aus Chardonnay und Sauvignon Blanc besteht, beeindruckt mit lebhaften Aromen von Pfirsich, Passionsfrucht, Ananas sowie etwas Citrusfrüchten. Die Cuvée ist mild, fruchtig und frisch. Sie ist sowohl ein frischer Apéritif aber auch ein passender Begleiter zu mediterranen Fisch- und Pastagerichten oder frischen Salaten. Perfekter Terrassenwein mit enormem Trinkfluss...\u003c\/span\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0,75l, 10,5% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55246448132470,"sku":null,"price":8.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/ldsblanc500.png?v=1754643044"},{"product_id":"2024-chenin-blanc-kaapzicht-estate","title":"2025 Chenin Blanc Kaapzicht Estate","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"fact-description\"\u003eDie Trauben stammen von alten Buschreben, die in verwittertem Granitoberboden und krümeligem Lehmunterboden gedeihen.\u003cbr\u003eDie Trauben werden von Hand gelesen, entrappt und sanft gepresst. Nach der Pressung wird der Most über Nacht in Edelstahltanks vorgeklärt. Der saubere Most wird dann in den Gärtank gepumpt und mit ausgewählten Hefestämmen vergoren, um die sortentypischen Aromen zu betonen. Nach der Gärung wird der Wein von der Grobhefe abgezogen und bis zur Abfüllung auf der Feinhefe gelagert. \u003cbr\u003eIn der Nase zeigen sich reife Aromen von Quitte, Ananas und Steinobst, begleitet von dezenten würzigen Noten. Am Gaumen präsentiert sich der Wein mit einer leichten Textur, einer feinen Restsüße und einer erfrischenden, knackigen Säure. Der Abgang ist lebendig und anregend. Ein idealer Begleiter für sonnige Nachmittage am Pool und Mahlzeiten im Freien.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"fact-description\"\u003e0,75l, 13% Vol. Alc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55264661012854,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/kaapzicht_chenin500.png?v=1741258523"},{"product_id":"2023-signature-pinontage-rose-alvis-drift","title":"2024 Signature Pinotage Rosé Alvi's Drift","description":"\u003cp\u003eIm malerischen Breede-River-Tal gelegen profitieren die Weinberge von Alvi's Drift von einer unglaublichen Vielfalt von Bodentypen die jeder Rebsorte ihr ideales Zuhause geben. Trotz der heißen Sommer gibt es aufgrund der Topologie ein Mikroklima das ideal für die Aromenausbeute ist.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eBlass-pinke Farbe. In der Nase reife Erdbeeren und Himbeeren, Noten von Wassermelonen Am Gaumen eine weiche Textur mit seidiger Eleganz. \u003cbr\u003eJung und lebendig offeriert er am Gaumen Aromen von roten Beeren, eine schöne Säure. Das Profil bleibt trocken und endet in einem angenehmen Finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"fact-description\"\u003e0,75l, 13,5% Vol. Alc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55272760738166,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/adspinotagerose500.png?v=1741258133"},{"product_id":"2024-gruner-veltliner-alte-reben-dac-weingut-durnberg","title":"2023 Grüner Veltliner Alte Reben DAC - Weingut Dürnberg","description":"\u003cp\u003eDer klassische grüne Veltliner von 40-jährigen Reben: feine Grapefruit- und Tabaknoten, pfeffrige Würze mit deutlicher Mineralik, saftig mit viel Tiefgang. Empfehlenswert zur typischen österreichischen Küche sowie zu Fisch- und Geflügelgerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMittleres Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Feine Kräuternoten, pfeffrige Nuancen, ein Hauch von Orangenschalen. Golden-Delicious-Apfel klingt an. Mittlere Komplexität, balancierter Säurebogen mineralisch-salzig, Papaya im Abgang, bereits gut antrinkbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0,75l 12.5% Vol. Alc.\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55345914118518,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/gvaltereben500.png?v=1741275196"},{"product_id":"2023-weissburgunder-reserve-falkenstein-weingut-durnberg","title":"2023 Weißburgunder Reserve Falkenstein - Weingut Dürnberg","description":"\u003cp\u003eKomplexer Fruchtbogen mit nussigen Noten, am Gaumen reifen Birnen, Orange und zartes Karamell, cremig und vollmundig mit voller Frucht und balancierter Säure, vielschichtig im langen mineralischen Abgang. Ein vielseitiger Speisenbegleiter mit tollem Entwicklungspotential. Das Etikett zeigt einen Auszug aus unserem ältesten Weingesetzbuch von 1309. Eine Hommage an die lange Weinbautradition der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0,75l, 13% Vol. Alc. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55345959698806,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/wbreserve500.png?v=1741275326"},{"product_id":"2023-blanc-de-noir-weingut-durnberg","title":"2024 Blanc de Noir - Weingut Dürnberg","description":"\u003cp\u003eEine Spezialität, der weißgepreßte Zweigelt, besticht durch feinfruchtige Beeren und Zitrusfrüchte, ein animierendes Säurespiel. Am Gaumen fruchtbetont und mineralisch. Macht Lust auf mehr! Feiner Begleiter zu mediterranen und asiatisch inspirierten Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0,75l 12% Vol. Alc\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55345989157238,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/bdnduernberg500.png?v=1741275545"},{"product_id":"2022-burrweiler-schlossgarten-chardonnay-trocken-weingut-messmer-pfalz","title":"2022 Burrweiler Schlossgarten Chardonnay trocken - Weingut Meßmer, Pfalz","description":"\u003cp\u003eNoch verhalten im Duft, grüner Apfel, zitrisch, leichte Exotik und etwas Holz. Schlank, zarter Schmelz und spürbarer Extrakt. Die lebendige Säure verleiht ihm Spannung und Charakter.\u003cbr\u003eGroßes Entwicklungspotential, dieser Wein braucht Zeit! \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003eSelektive Handlese, Ganztraubenpressung, Spontangärung ohne Temperatursteuerung in gebrauchten Barriques in Drittbelegung, Vollhefelager bis Juli 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e0,75l, 12.5% Vol. Alc. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55508650459510,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/ch_messmer.png?v=1744883557"},{"product_id":"2023-grauburgunder-gutswein-trocken-weingut-messmer-pfalz-kopie","title":"2023 Grauburgunder VDP Gutswein trocken - Weingut Meßmer, Pfalz","description":"\u003cp\u003eIm Glas helles Goldgelb. Aromen von Apfel, Birne, Pfirsich und Mandel, die sich am Gaumen noch verstärken. Gut strukturiert, moderat in der Säure, dabei aber mit durchaus frischem Charakter. Dieser ausgewogene Grauburgunder passt hervorragend Pasta, gedünstetem oder gebratenem Gemüse und zu hellem Fleisch. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0,75l, 12.5% Vol. Alc. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55508657963382,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/gb_bl.png?v=1745244621"},{"product_id":"2023-riesling-trocken-vdp-gutswein-weingut-messmer-pfalz","title":"2024 Riesling trocken VDP Gutswein - Weingut Meßmer, Pfalz","description":"\u003cp\u003eIntensive Aromen von Zitrus, Pfirsich und etwas Apfel begleitet von einer frischen, animierenden aber nie vordergründigen Säure, die den Wein leicht und harmonisch wirken lässt. Ein idealer Speisebegleiter zur sommerlichen Küche oder einfach nur als Genuss auf der Terrasse oder im Garten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0,75l, 12% Vol. Alc. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55508695974262,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/rr_messmer.png?v=1744883979"},{"product_id":"2023-nacker-sauvignon-blanc-reserve-steinler-trocken-weingut-clauss","title":"2023 Nacker Sauvignon Blanc Réserve »Steinler« trocken - Weingut Clauß","description":"\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eEr ist in der Nase frisch, aber nicht aufdringlich. Am Gaumen weich und sanft, mit dezenten Aromen von Stachelbeere und einer feinen, frischen Säure. Der perfekte Begleiter für Ziegenkäse. Frankophiler Stil.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e0,75l, 12% Vol. Alc. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55508715143542,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/clauss_sb.png?v=1746789227"},{"product_id":"2022-muller-thurgau-reserve-wildfang-belemnit-trocken-weingut-clauss","title":"2022 Müller-Thurgau Réserve Wildfang \"Belemnit\" trocken - Weingut Clauß","description":"\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18pt;\"\u003e\u003c\/span\u003eSpontanvergoren im Tonneau. Selektive Handlese. Unfiltriert abgefüllt. Die Würze steht klar, aber sehr angenehm im Vordergrund. Am Gaumen dezente Noten von Steinobst und frischen Kräutern. Perfekt zu gegrilltem Salzwasserfisch.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e0,75l, 13% Vol. Alc. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55508760691062,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/clauss_mt_wildfang_ef231b46-ba0b-459c-add3-bb6c6235187a.jpg?v=1746789317"},{"product_id":"2023-chablis-aop-domaine-servin","title":"2023 Chablis AOP - Domaine Servin","description":"\u003cp\u003e\u003cspan id=\"line141\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"fact-description\"\u003eHellgelbe Farbe mit grünen Reflexen. Weiße Blüten, Zitronennoten und mineralische Noten bestimmen den Duft. Auf der Zunge frisch, komplex und lebhaft. Sehr klare Aromen, fruchtiger Abgang.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e0,75l, 12,5% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55508915945846,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/chablis_servin.png?v=1744887911"},{"product_id":"2023-greco-di-tufo-docg-rock-vernice","title":"2024 Greco di Tufo DOCG \"Rock\" - Vernice","description":"\u003cp class=\"l-no-margin-top has-small-font-size\"\u003e\u003cspan class=\"fact-description\"\u003eLeichtes Pressen der ganzen Trauben. Statische Vorklärung des kalten Mostes. Gärung mit ausgewählter Hefe bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank. Nach dem Gärungsprozess im Edelstahltank, reift der Wein für einige Monate in französischen Barrique Fässern. \u003cbr\u003eBrillante gelbe Farbe, anhaltende Aromen von tropischen Früchten und Apfelwein. Frischer und runder Geschmack am Gaumen. \u003cbr\u003eDer Wein passt gut zu Fisch- und Schalentiergerichten, Weichkäse, Kräuterkäse, weißem Fleisch und Austern.\u003cbr\u003e100% Greco di Tufo\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp class=\"l-no-margin-top has-small-font-size\"\u003e13% Vol. Alc., 0,75l \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55508937998710,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/greco_vernice.png?v=1744888525"},{"product_id":"2024-grauburgunder-gutswein-weingut-aufricht","title":"2025 Grauburgunder Gutswein - Weingut Aufricht","description":"\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 9.5pt;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'DIN 2014 Extra Light',sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #3c3c3b;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"white-space: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: none;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Helvetica Light Oblique',sans-serif;\"\u003eIn der Nase dominiert gelber Apfel und vollreife Mirabelle. Am Gaumen finden wir neben etwas Akazie hauptsächlich Aromen von Aprikose und Honigmelone. Anhaltende Länge und Saftigkeit. Ein agiler Typ! \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e0,75l, 12.5% Vol. Alc. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55509003338102,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/gb_Aufricht.png?v=1744889243"},{"product_id":"2024-weissburgunder-gutswein-weingut-aufricht","title":"2024 Weißburgunder Gutswein - Weingut Aufricht","description":"\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 9.5pt;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'DIN 2014 Extra Light',sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #3c3c3b;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"white-space: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: none;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Helvetica Light Oblique',sans-serif;\"\u003eZarter Duft nach Hagebutte und knackigem rotem Apfel. Ein feines Zitrusspiel am Gaumen sorgt für Frische und Animation. Im Abgang finden sich finessereiche Wiesenkräuter, welche von einer tollen Länge getragen werden. Ein charmanter, zurückhaltender Essensbegleiter für leichte Speisen, welcher auch als Solist sein Können zeigt.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e0,75l, 13% Vol. Alc. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55509017100662,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/wb_aufricht.png?v=1744889446"},{"product_id":"2021-borgogne-chardonnay-seguin-manuel","title":"2021 Bourgogne Chardonnay Seguin-Manuel","description":"\u003cp\u003e\u003cspan id=\"line141\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"fact-description\"\u003eDer Wein wurde nach sorgfältiger Handlese zum Teil in Eichenholzfässern vergoren und lagerte danach für zehn Monate darin. Der Chardonnay erstrahlt in blass goldener Farbe im Glas. In der Nase zeigt er konzentrierte Aromen von Sommerfrüchten, die von feinen floralen Nuancen begleitet werden. Ein sehr ausgewogener Wein mit guter Konzentration an Frucht und Mineralität. Der frische Charakter wird mit einer subtilen Honignote im Abgang abgerundet. Der Chardonnay eignet sich gut als Aperitif oder als Speisebegleitung zu Moussaka, Sushi und weißem Fleisch.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e0,75l, 12% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55615590367606,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/bcsm_3fac1e65-bdc4-44f4-b235-765ecb51a49f.png?v=1746789129"},{"product_id":"2023-221-sauvignon-blanc-alvis-drift","title":"2023 221 Sauvignon Blanc Alvi's Drift","description":"\u003cp\u003eDie 221-Range ist die Hommage an \"Oupa Alvi\" der eine legendäre Karriere als 221ster-Rugy- Spieler für Südafrikas Nationalteam die Springboks absolvierte.\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"product-desc\"\u003e\n\u003cp\u003eLeuchtendes Gelb mit grünen Reflexen. Dieser leichtfüßige Sauvignon offenbart ein volles Bouquet mit Aromen von Limonen, weißen Pfirsichen, Passionsfrucht und Noten von Kapstachelbeeren. \u003cbr\u003eDie erfrischende Säure macht ihn zu einem wunderbaren Sommerwein, der cremige und elegante Körper ist wunderbar balanciert und spiegelt die Aromen im Bouquet wieder. Das Finish ist langanhaltend und weckt die Lust auf den nächsten Schluck. 100% Sauvignon Blanc\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"fact-description\"\u003e0,75l, 13,5% Vol. Alc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55616281772406,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/221_sb.png?v=1746795087"},{"product_id":"2020-lagar-de-baixo-quinta-de-baixo","title":"2020 Lagar de Baixo - Quinta de Baixo","description":"\u003cp\u003eEinhundertprozentiger Baga, erzeugt aus handgelesenem Traubengut älterer und jüngerer Rebstöcke (20-40 Jahre). Helles Rubinrot im Glas. Ausdrucksvolles Bukett, frisches rotes Obst, Aromen von Kirschen und Brombeeren. Am Gaumen fein und mineralisch mit Waldnoten, präsente erdige Tannine. Baga-typisch ist die markante Säure, die wunderbar eingebunden ist und für Leichtigkeit und Frische sorgt. Ausgewogener, mittellanger Abgang. Ein sehr guter Begleiter zu Wild (Rebhuhn, Wildschwein) und im Ofen gebackenem\/gegrilltem Kabeljau.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e12% Vol. 0,75l\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55617087668598,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/lagar500.png?v=1746805944"},{"product_id":"grauburgunder-kapellenberg-trocken-weingut-clauss","title":"2024 Grauburgunder Kapellenberg trocken - Weingut Clauß","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18pt;\"\u003e\u003c\/span\u003eDieser Wein begeistert durch seine Vielseitigkeit. Vollmundige Aromen von gelbem Pfirsich und einem Hauch Grapefruit sorgen für Frische und Zug. Ideal zu Gerichten mit Zucchini, Feta, Pasta oder Salat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e0,75l, 13% Vol. Alc. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55722278453622,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/claussgb.png?v=1748877218"},{"product_id":"2024-la-mer-chateau-moyau-1","title":"2024 La Mer Chateau Moyau","description":"\u003cp\u003eKlar, mit leichten strohfarbenen Reflexen, in der Nase Mandelblüten, reife Birnen und Granny Smith Äpfel, Mangos. Am Gaumen intensive Aromen von Birnen, Mandeln und Schalen von Zitrusfrüchten, verbunden mit einem angenehmen Finish von weißem Pfeffer. \u003cbr\u003e40% Vermentino, 25% Roussanne, 20% Viognier, 5% Bourboulenc, , 5% Marsanne, 5% Grenache Blanc\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0,75l, 13,5% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56016896721270,"sku":null,"price":13.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/moyaulamer500_d254ad5b-b853-4ca6-ad64-241b4e405e4a.png?v=1753887577"},{"product_id":"2023-verdejo-monasterio-de-palazuelos-kopie","title":"2023 Bodegas Muñoz - Finca Muñoz Colección de la Familia Barrel Fermented","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"fact-description\"\u003eDas Weingut Viñedos y Bodegas Muñoz liegt in Noblejas, südlich von Madrid, in der Weinregion Castilla La Mancha, der größten Weinbauregion der Welt. Die Region bietet ideale klimatische Bedingungen und einzigartige Bodeneigenschaften, die für außergewöhnlich konzentrierte und aromatische Weine sorgen. Über 30 Jahre alte Reben wachsen hier bei kontinentalem Klima. Sein Bouquet ist intensiv und vielschichtig, geprägt von tropischen Fruchtaromen wie Ananas, Mango und Banane, die auf einer Basis von frischen Zitrusnoten ruhen. Subtile Nuancen von süßem Rauch und cremigen Akzenten verleihen dem Wein zusätzliche Eleganz. Am Gaumen zeigt sich der Weißwein ausdrucksstark und vollmundig, mit einer lebendigen Säure, die Frische und Struktur verleiht. Der Abgang ist langanhaltend, fruchtig und cremig, was ihn zu einem idealen Begleiter für genussvolle Momente macht.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e50% Sauvignon Blanc, 50% Chardonnay\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e13.5% Vol. Alc\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56109159842166,"sku":null,"price":9.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/munoz_res_blanco.png?v=1755523436"},{"product_id":"2019-bourgogne-chardonnay-aoc-seguin-manuel","title":"2019 Bourgogne Chardonnay AOC Seguin-Manuel","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"fact-description\"\u003eDer Wein wurde nach sorgfältiger Handlese zum Teil in Eichenholzfässern vergoren und lagerte danach für zehn Monate darin. Der Chardonnay erstrahlt in blass goldener Farbe im Glas. In der Nase zeigt er konzentrierte Aromen von Sommerfrüchten, die von feinen floralen Nuancen begleitet werden. Ein sehr ausgewogener Wein mit guter Konzentration an Frucht und Mineralität. Der frische Charakter wird mit einer subtilen Honignote im Abgang abgerundet. Der Chardonnay eignet sich gut als Aperitif oder als Speisebegleitung zu Moussaka, Sushi und weißem Fleisch. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0,75l, 13% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56929522712950,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/bcsm_1439bf45-249c-4e8e-9be5-7d7e1db336d4.png?v=1766314537"},{"product_id":"2020-chassagne-montrachet-vielles-vignes-seguin-manuel","title":"2020 Chassagne-Montrachet AOP \"Vielles Vignes\" Seguin-Manuel","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"fact-description\"\u003eDie handgelesenen Trauben wurden direkt gepresst. Die Gärung und anschließende Lagerung der Moste fand über 15 Monate in französischen Barriques statt (20% neues Holz). Blass-gelbe Farbe. Der Wein zeigt intensiven Duft nach weißfleischigen Früchten, mineralische Noten und Röstaromen. Sehr geradlinig und ausgewogen im Geschmack. Die natürliche Konzentration des Weines verbessert die Reinheit der Aromatik. Der Abgang ist lang und von großer Finesse. Passt zu Garnelen und anderen Meeresfrüchten oder zu Foie Gras.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0,75l, 13% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56929561313654,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/chassagne.png?v=1766315916"},{"product_id":"2024-tramari-san-marzano","title":"2024 Tramari San Marzano","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"fact-description\"\u003eSehr sonniges, warmes und trockenes Klima mit regelmäßigem ''Scirocco'' (heißer Wind aus Afrika). Dadurch kaum Pilz- und Insektenbefall, was organische Bewirtschaftung ermöglicht. Die Weinberge liegen etwa 100 Meter über dem Meeresspiegel und sind durch ein Klima mit hohen Temperaturen und geringen bis mittleren Niederschlägen geprägt. Die Rebsorte ist sortenrein Primitivo, die im Spaliererziehungssystem mit einer Stockdichte von 4.500 Wurzelstöcken pro Hektar angebaut wird. Der Boden ist tendenziell lehmig und weist einen guten Skelettanteil auf, ist aber eher flachgründig.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Vinifikation des San Marzano Tramari Rosé di Primitivo beginnt in der ersten Septemberwoche mit der Lese der Primitivo-Trauben. Nach einigen Stunden der Mazeration wird ein Teil des Mostes abgezogen – ein Prozess, der als Salasso bekannt ist. Dieser so gewonnene Most wird anschließend wie ein Weißwein vergoren. Der Ausbau des Weins erfolgt schließlich in Edelstahltanks, um seine Frische und Fruchtigkeit zu bewahren.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eZarte rosa Farbe. Intensiver Duft von mediterraner Macchia mit Nuancen von Kirsche und Himbeere. Frischer und eleganter Wein, harmonisch am Gaumen. Begleitet italienische Vorspeisen, Fischsuppe, Fisch in der Folie, jungen oder leicht reifen Käse.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"fact-description\"\u003e0,75l, 12,5% Vol. Alc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57285215224182,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/tramari.png?v=1770977867"},{"product_id":"2023-221-chardonnay-alvis-drift","title":"2023 Reserve Chardonnay Alvi's Drift","description":"\u003cp\u003eDieser elegante Barrique-Chardonnay aus Südafrika passt hervorragend zu Meeresfrüchten, gegrilltem Fisch und cremigen Saucen. Er präsentiert sich in einem blassen, blattgoldenen Farbton mit limettengrünem Rand und verströmt ein intensives Aroma von Zitronencreme, untermalt von Vanille und buttrigen tropischen Noten von Ananas und Melone. Die Reserve-Linie von Alvi's Drift steht für außergewöhnliche Komplexität, exzellentes Reifepotenzial und vielschichtige Aromen, die die Sinne verwöhnen. 0,75 l, 13,5 % Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57498031718774,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/chardonnayreservealvisdrift.png?v=1773826459"},{"product_id":"2024-gruner-veltliner-smaragd-weingut-bauerl","title":"2024 Grüner Veltliner Smaragd Weingut Bäuerl","description":"\u003cp\u003eAm Fuße des Loibenberg gelegen. Vom oberen Teil des Weingartens (der Boden ist eine Mischung aus Urgestein, Sand und Sedimenten) stammt dieser Smaragd. Der Wein präsentiert sich frisch, Limettenblätter, grüne Äpfel, Strukturiert, Würze. Passt gut zur klassischen österreichischen Küche.\u003cbr\u003eDer Hochstrasser ist eine der beiden Hangfußlagen (mit der Ried Kreutles) des Loibenbergs. Der Name bezieht sich auf die Unterloibner Kellergasse, an die er oberhalb des Bahnverlaufs anschließt. © vinea-wachau.at\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57791346737526,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/gv_smaragd.png?v=1777800624"},{"product_id":"2024-riesling-federspiel-weingut-bauerl","title":"2024 Riesling vom Urgestein Federspiel Weingut Bäuerl","description":"\u003cp\u003eDie Basis für diesen Wein bilden die Lagen Höhereck (Terrassenlage) und Rieslingweingärten aus der Ried Hochstrasser. Beide stehen auf Urgestein (=überwiegend Gföhler Gneis) Seine Attribute sind: natürlich Mineralität, fruchtig, knackige, angenehme Säure, Trinkfluss.\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57791357944182,"sku":null,"price":15.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/rr_federspiel.png?v=1777800865"},{"product_id":"2023-steinzeit-gruner-veltliner-grosse-reserve-weingut-jordan-kopie","title":"2023 SteinZeit | Grüner Veltliner Große Reserve - Weingut Jordan (Kopie)","description":"\u003cdiv data-widget_type=\"woocommerce-product-short-description.default\" data-e-type=\"widget\" data-element_type=\"widget\" data-id=\"6315649c\" class=\"elementor-element elementor-element-6315649c elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-short-description\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003eVon Anfang an außergewöhnlich: die besten Veltliner Trauben, sorgfältig von Hand selektioniert, gewachsen auf Urgestein, vergoren und anschließend 12 Monate im Granit-Fass gereift. Diese ZEIT IM STEIN bringt Mineralik, Komplexität, Struktur, Würze und Balance perfekt zur Geltung. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDie SteinZeit lebt von sich ganz allein – das Einzige, das sie wirklich braucht, ist ein gemütliches Plätzchen und die Zeit, die man sich selbst und seinen Liebsten gönnt! Viel Freude bei diesem außergewöhnlichen Gaumenkino!\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAber natürlich passt die SteinZeit als gereifter mineralischer Grüner Veltliner hervorragend zu gegrilltem Fisch oder asiatischen Gerichten. Von der Vorspeise bis zum Käse, wo man große Weine trinkt, wird die SteinZeit zum schmeichelnden Begleiter.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eFalstaff, 94 Punkte\u003cbr\u003eA la Carte, 94+ Punkte\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e0,75l, 13 % Vol. Alc\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57799705919862,"sku":null,"price":45.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/steinzeit_3a6a3fd2-5d30-49df-baed-2c265b8c8f2f.png?v=1777972394"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/collections\/wei-wein-und-fisch.png?v=1786719073","url":"https:\/\/3vitbf-ba.myshopify.com\/collections\/pairing-fisch.oembed?page=2","provider":"daccapo","version":"1.0","type":"link"}