{"title":"Pairing: Geflügel","description":"\u003cp\u003eWeine, die perfekt zu Geflügelgerichten passen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"gruner-veltliner-dac-weingut-jordan-kopie","title":"2024 Chardonnay Cool Climate - Weingut Jordan","description":"\u003cp\u003eSandiger Lehmboden, vollreife Trauben gepaart mit langer Hefelagerung im großen Holzfass ergeben einen cremigen und dennoch fruchtigen und mineralischen Chardonnay mit viel Eleganz.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0,75l, 12.5% Vol. Alc\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55235594322294,"sku":null,"price":12.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/jordanch500.png?v=1741259063"},{"product_id":"2024-gruner-veltliner-alte-reben-dac-weingut-durnberg","title":"2023 Grüner Veltliner Alte Reben DAC - Weingut Dürnberg","description":"\u003cp\u003eDer klassische grüne Veltliner von 40-jährigen Reben: feine Grapefruit- und Tabaknoten, pfeffrige Würze mit deutlicher Mineralik, saftig mit viel Tiefgang. Empfehlenswert zur typischen österreichischen Küche sowie zu Fisch- und Geflügelgerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMittleres Grüngelb, silberfarbene Reflexe. Feine Kräuternoten, pfeffrige Nuancen, ein Hauch von Orangenschalen. Golden-Delicious-Apfel klingt an. Mittlere Komplexität, balancierter Säurebogen mineralisch-salzig, Papaya im Abgang, bereits gut antrinkbar.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0,75l 12.5% Vol. Alc.\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55345914118518,"sku":null,"price":12.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/gvaltereben500.png?v=1741275196"},{"product_id":"2023-weissburgunder-reserve-falkenstein-weingut-durnberg","title":"2023 Weißburgunder Reserve Falkenstein - Weingut Dürnberg","description":"\u003cp\u003eKomplexer Fruchtbogen mit nussigen Noten, am Gaumen reifen Birnen, Orange und zartes Karamell, cremig und vollmundig mit voller Frucht und balancierter Säure, vielschichtig im langen mineralischen Abgang. Ein vielseitiger Speisenbegleiter mit tollem Entwicklungspotential. Das Etikett zeigt einen Auszug aus unserem ältesten Weingesetzbuch von 1309. Eine Hommage an die lange Weinbautradition der Region.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0,75l, 13% Vol. Alc. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55345959698806,"sku":null,"price":16.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/wbreserve500.png?v=1741275326"},{"product_id":"2023-blanc-de-noir-weingut-durnberg","title":"2024 Blanc de Noir - Weingut Dürnberg","description":"\u003cp\u003eEine Spezialität, der weißgepreßte Zweigelt, besticht durch feinfruchtige Beeren und Zitrusfrüchte, ein animierendes Säurespiel. Am Gaumen fruchtbetont und mineralisch. Macht Lust auf mehr! Feiner Begleiter zu mediterranen und asiatisch inspirierten Gerichten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0,75l 12% Vol. Alc\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55345989157238,"sku":null,"price":10.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/bdnduernberg500.png?v=1741275545"},{"product_id":"2022-burrweiler-schlossgarten-chardonnay-trocken-weingut-messmer-pfalz","title":"2022 Burrweiler Schlossgarten Chardonnay trocken - Weingut Meßmer, Pfalz","description":"\u003cp\u003eNoch verhalten im Duft, grüner Apfel, zitrisch, leichte Exotik und etwas Holz. Schlank, zarter Schmelz und spürbarer Extrakt. Die lebendige Säure verleiht ihm Spannung und Charakter.\u003cbr\u003eGroßes Entwicklungspotential, dieser Wein braucht Zeit! \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cdiv class=\"\"\u003eSelektive Handlese, Ganztraubenpressung, Spontangärung ohne Temperatursteuerung in gebrauchten Barriques in Drittbelegung, Vollhefelager bis Juli 2022\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e0,75l, 12.5% Vol. Alc. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55508650459510,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/ch_messmer.png?v=1744883557"},{"product_id":"2023-grauburgunder-gutswein-trocken-weingut-messmer-pfalz-kopie","title":"2023 Grauburgunder VDP Gutswein trocken - Weingut Meßmer, Pfalz","description":"\u003cp\u003eIm Glas helles Goldgelb. Aromen von Apfel, Birne, Pfirsich und Mandel, die sich am Gaumen noch verstärken. Gut strukturiert, moderat in der Säure, dabei aber mit durchaus frischem Charakter. Dieser ausgewogene Grauburgunder passt hervorragend Pasta, gedünstetem oder gebratenem Gemüse und zu hellem Fleisch. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0,75l, 12.5% Vol. Alc. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55508657963382,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/gb_bl.png?v=1745244621"},{"product_id":"2023-riesling-trocken-vdp-gutswein-weingut-messmer-pfalz","title":"2024 Riesling trocken VDP Gutswein - Weingut Meßmer, Pfalz","description":"\u003cp\u003eIntensive Aromen von Zitrus, Pfirsich und etwas Apfel begleitet von einer frischen, animierenden aber nie vordergründigen Säure, die den Wein leicht und harmonisch wirken lässt. Ein idealer Speisebegleiter zur sommerlichen Küche oder einfach nur als Genuss auf der Terrasse oder im Garten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0,75l, 12% Vol. Alc. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55508695974262,"sku":null,"price":10.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/rr_messmer.png?v=1744883979"},{"product_id":"2023-nacker-sauvignon-blanc-reserve-steinler-trocken-weingut-clauss","title":"2023 Nacker Sauvignon Blanc Réserve »Steinler« trocken - Weingut Clauß","description":"\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003eEr ist in der Nase frisch, aber nicht aufdringlich. Am Gaumen weich und sanft, mit dezenten Aromen von Stachelbeere und einer feinen, frischen Säure. Der perfekte Begleiter für Ziegenkäse. Frankophiler Stil.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e0,75l, 12% Vol. Alc. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55508715143542,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/clauss_sb.png?v=1746789227"},{"product_id":"2022-muller-thurgau-reserve-wildfang-belemnit-trocken-weingut-clauss","title":"2022 Müller-Thurgau Réserve Wildfang \"Belemnit\" trocken - Weingut Clauß","description":"\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18pt;\"\u003e\u003c\/span\u003eSpontanvergoren im Tonneau. Selektive Handlese. Unfiltriert abgefüllt. Die Würze steht klar, aber sehr angenehm im Vordergrund. Am Gaumen dezente Noten von Steinobst und frischen Kräutern. Perfekt zu gegrilltem Salzwasserfisch.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e0,75l, 13% Vol. Alc. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55508760691062,"sku":null,"price":17.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/clauss_mt_wildfang_ef231b46-ba0b-459c-add3-bb6c6235187a.jpg?v=1746789317"},{"product_id":"2024-grauburgunder-gutswein-weingut-aufricht","title":"2025 Grauburgunder Gutswein - Weingut Aufricht","description":"\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 9.5pt;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'DIN 2014 Extra Light',sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #3c3c3b;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"white-space: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: none;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Helvetica Light Oblique',sans-serif;\"\u003eIn der Nase dominiert gelber Apfel und vollreife Mirabelle. Am Gaumen finden wir neben etwas Akazie hauptsächlich Aromen von Aprikose und Honigmelone. Anhaltende Länge und Saftigkeit. Ein agiler Typ! \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e0,75l, 12.5% Vol. Alc. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55509003338102,"sku":null,"price":14.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/gb_Aufricht.png?v=1744889243"},{"product_id":"2024-weissburgunder-gutswein-weingut-aufricht","title":"2024 Weißburgunder Gutswein - Weingut Aufricht","description":"\u003cblockquote\u003e\u003c\/blockquote\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 9.5pt;\"\u003e\u003cspan style=\"line-height: 12pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'DIN 2014 Extra Light',sans-serif;\"\u003e\u003cspan style=\"color: #3c3c3b;\"\u003e\u003cspan style=\"font-weight: 400;\"\u003e\u003cspan style=\"white-space: normal;\"\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: none;\"\u003e\u003cspan style=\"font-size: 10pt;\"\u003e\u003cspan style=\"font-family: 'Helvetica Light Oblique',sans-serif;\"\u003eZarter Duft nach Hagebutte und knackigem rotem Apfel. Ein feines Zitrusspiel am Gaumen sorgt für Frische und Animation. Im Abgang finden sich finessereiche Wiesenkräuter, welche von einer tollen Länge getragen werden. Ein charmanter, zurückhaltender Essensbegleiter für leichte Speisen, welcher auch als Solist sein Können zeigt.\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e0,75l, 13% Vol. Alc. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55509017100662,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/wb_aufricht.png?v=1744889446"},{"product_id":"2021-borgogne-chardonnay-seguin-manuel","title":"2021 Bourgogne Chardonnay Seguin-Manuel","description":"\u003cp\u003e\u003cspan id=\"line141\"\u003e\u003cspan\u003e\u003c\/span\u003e\u003cspan class=\"fact-description\"\u003eDer Wein wurde nach sorgfältiger Handlese zum Teil in Eichenholzfässern vergoren und lagerte danach für zehn Monate darin. Der Chardonnay erstrahlt in blass goldener Farbe im Glas. In der Nase zeigt er konzentrierte Aromen von Sommerfrüchten, die von feinen floralen Nuancen begleitet werden. Ein sehr ausgewogener Wein mit guter Konzentration an Frucht und Mineralität. Der frische Charakter wird mit einer subtilen Honignote im Abgang abgerundet. Der Chardonnay eignet sich gut als Aperitif oder als Speisebegleitung zu Moussaka, Sushi und weißem Fleisch.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e0,75l, 12% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55615590367606,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/bcsm_3fac1e65-bdc4-44f4-b235-765ecb51a49f.png?v=1746789129"},{"product_id":"grauburgunder-kapellenberg-trocken-weingut-clauss","title":"2024 Grauburgunder Kapellenberg trocken - Weingut Clauß","description":"\u003cp\u003e\u003cspan style=\"font-size: 18pt;\"\u003e\u003c\/span\u003eDieser Wein begeistert durch seine Vielseitigkeit. Vollmundige Aromen von gelbem Pfirsich und einem Hauch Grapefruit sorgen für Frische und Zug. Ideal zu Gerichten mit Zucchini, Feta, Pasta oder Salat.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e0,75l, 13% Vol. Alc. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55722278453622,"sku":null,"price":12.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/claussgb.png?v=1748877218"},{"product_id":"2019-bourgogne-chardonnay-aoc-seguin-manuel","title":"2019 Bourgogne Chardonnay AOC Seguin-Manuel","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"fact-description\"\u003eDer Wein wurde nach sorgfältiger Handlese zum Teil in Eichenholzfässern vergoren und lagerte danach für zehn Monate darin. Der Chardonnay erstrahlt in blass goldener Farbe im Glas. In der Nase zeigt er konzentrierte Aromen von Sommerfrüchten, die von feinen floralen Nuancen begleitet werden. Ein sehr ausgewogener Wein mit guter Konzentration an Frucht und Mineralität. Der frische Charakter wird mit einer subtilen Honignote im Abgang abgerundet. Der Chardonnay eignet sich gut als Aperitif oder als Speisebegleitung zu Moussaka, Sushi und weißem Fleisch. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0,75l, 13% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56929522712950,"sku":null,"price":22.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/bcsm_1439bf45-249c-4e8e-9be5-7d7e1db336d4.png?v=1766314537"},{"product_id":"2020-chassagne-montrachet-vielles-vignes-seguin-manuel","title":"2020 Chassagne-Montrachet AOP \"Vielles Vignes\" Seguin-Manuel","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"fact-description\"\u003eDie handgelesenen Trauben wurden direkt gepresst. Die Gärung und anschließende Lagerung der Moste fand über 15 Monate in französischen Barriques statt (20% neues Holz). Blass-gelbe Farbe. Der Wein zeigt intensiven Duft nach weißfleischigen Früchten, mineralische Noten und Röstaromen. Sehr geradlinig und ausgewogen im Geschmack. Die natürliche Konzentration des Weines verbessert die Reinheit der Aromatik. Der Abgang ist lang und von großer Finesse. Passt zu Garnelen und anderen Meeresfrüchten oder zu Foie Gras.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0,75l, 13% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":56929561313654,"sku":null,"price":60.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/chassagne.png?v=1766315916"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/collections\/erstelle-mir-ein-bild-wie-ein-stilleben-mit-gefl-gel-und-wein.png?v=1786722482","url":"https:\/\/3vitbf-ba.myshopify.com\/collections\/pairing-gefluegel.oembed","provider":"daccapo","version":"1.0","type":"link"}