{"title":"Pairing: Rohschinken","description":"\u003cp\u003eWeine, die perfekt zu Rohschinken passen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2022-crushed-chardonnay-weingut-jordan","title":"2022 Crushed Chardonnay - Weingut Jordan","description":"\u003cp\u003eWein ist in all seinen Facetten und Spielarten so spannend und vielfältig, da muss man als Winzer offen sein für neue Ideen und dann einfach mal machen. Jordans erster Orange Wine, ein gelungenes Experiment – ein Potpourri an Aromen, Würze, Kraft und Vielschichtigkeit. Kurz dekantieren und dann aus dem großen Glas genießen.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eVerkostungsnotiz: Helle Bernsteinfarbe, zart tabakige Würze, Nuancen von Aprikosen, feine Mineralik. Am Gaumen präsente Tannine, gute Spannung, spürbare Umami-Würze,  gute Länge. \u003cbr\u003e\u003cbr\u003eDie Würze und Vielschichtigkeit des Weins verlangt nach intensiven Aromen bei den Speisen. Der ideale Begleiter zu einem milden Curry, einem feinen Saltimbocca mit Kräuterrisotto oder einfach so zu einem hauchdünn geschnittenen luftgetrockneten Rohschinken.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFalstaff, 90 Punkte\u003cbr\u003eA la Carte, 92+ Punkte\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e0,75l, 13 % Vol. Alc\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55605112635766,"sku":null,"price":25.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/Jordan-Crushed-Chardonnay-388x1200.png?v=1777904923"},{"product_id":"riesling-brut-grosse-reserve","title":"Riesling Brut Große Reserve - Weingut Jordan","description":"\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-6f6d384 elementor-blockquote--skin-quotation elementor-blockquote--align-left elementor-widget elementor-widget-blockquote\" data-id=\"6f6d384\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"blockquote.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-element elementor-element-6315649c elementor-widget elementor-widget-woocommerce-product-short-description\" data-id=\"6315649c\" data-element_type=\"widget\" data-e-type=\"widget\" data-widget_type=\"woocommerce-product-short-description.default\"\u003e\n\u003cdiv class=\"elementor-widget-container\"\u003e\n\u003cdiv class=\"woocommerce-product-details__short-description\"\u003e\n\u003cp\u003eGut Ding braucht Weile, 36 Monate durfte der Rieslingsekt auf der Hefe in der Flasche reifen. Diese lange Reife bringt eine wunderbare Frucht und Mineralität, eine leichte Cremigkeit und ein unwiderstehlich feines Mousseux. Traditionelle Flaschengärung in Perfektion!\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e93+ Punkte, A la Carte\u003cbr\u003e92 Punkte, Falstaff\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003c\/div\u003e\n\u003cp\u003e0,75l, 13% Vol.\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57796087120246,"sku":null,"price":35.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/Jordan-Reisling-Brut-Grosse-Reserve-0.75L-388x1200_f90b9465-b48d-4851-b4fe-7ec391b2c6c4.png?v=1777904782"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/collections\/wein-und-parmaschinken-mit-ganzem-schinken.png?v=1786724082","url":"https:\/\/3vitbf-ba.myshopify.com\/collections\/pairing-rohschinken.oembed","provider":"daccapo","version":"1.0","type":"link"}