{"title":"Pairing: Strauß","description":"\u003cp\u003eWeine, die perfekt zu Straußfleisch passen.\u003c\/p\u003e","products":[{"product_id":"2020-rooiland-pinotage-kaapzicht-estate","title":"2020 Rooiland Pinotage  Kaapzicht Estate","description":"\u003cp\u003e\u003cspan class=\"fact-description\"\u003eDer rote Kiesboden in den typischen Pinotage-Blöcken gibt diesen Weinbergen seinen Namen – Rooiland (rotes Land). Pinotage und seine reiche Geschichte sind in den Bottelary Hills verwurzelt, und mit diesem Wein ehrt Kaapzicht Estate diese einzigartige südafrikanische Sorte in ihrem klassischen Stil: intensiv, üppig und opulent. Ein vollmundiger trockener Rotwein. \u003cbr\u003eDie Trauben wurden bei voller Reife geerntet, in Edelstahltanks vergoren und zweimal täglich umgepumpt. Nach einer leichten Pressung durchlief der Pinotage eine malolaktische Gärung, bevor er für 18 Monate in neuen französischen Eichenfässern mit einem Neuholzanteil von 28 % gelagert wurde.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eKonzentrierter Pinotage mit Aromen von Himbeeren und Bananen und Anklängen nach Muskatnuss und Nelke. Noten nach roten Früchten und Kaffee. Sehr gut ausbalanciertes Finale mit voller roter Frucht und zartem Aroma von Café Latte. Ein großer Pinotage. \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"fact-description\"\u003e0,75l, 14.5% Vol. Alc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55264901235062,"sku":null,"price":19.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/kaapzichtrooiland500.png?v=1741260110"},{"product_id":"2022-221-special-cuvee-alvis-drift","title":"2022 221 Special Cuvée Alvi's Drift","description":"\u003cp\u003eDie 221-Range ist die Hommage an \"Oupa Alvi\" der eine legendäre Karriere als 221ster-Rugy- Spieler für Südafrikas Nationalteam die Springboks absolvierte.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTiefes Rubinrot, mittlerer Körper. Komplexe Aromen von Maulbeeren, weißem Pfeffer, Plaumen und Veilchen, dezente Noten von Kräutern. Am Gaumen florale Noten, Frucht, Noten von Gewürzen. Samtige Textur und gut ausbalancierte Säure. \u003cbr\u003eEin runder, eleganter Wein mit herausragender Struktur und eine verführerischen Finish.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"fact-description\"\u003e0,75l, 13,5% Vol. Alc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55272783970678,"sku":null,"price":11.5,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/221_sc500.png?v=1741259657"},{"product_id":"2022-signature-pinotage-alvis-drift","title":"2022 Signature Pinotage Alvi's Drift","description":"\u003cp\u003eDie Region ist im Schnitt 1,5°C kühler als Stellenbosch. Die vielschichtigen Böden bieten für  die jeweiligen Rebsorten die iedealen Voraussetzungen. Das über Generationen erworbene Know-How von Klima und Terroir spiegelt sich in den wunderbaren Weinen von Alvi wieder. \u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eMit einem jugendlichen violetten Schimmer transportiert dieser Pinotage lebendige Fruchtaromen von reifen Kirschen, Himbeeren und einer Nuance von Cranberry. Unterlegt von zarten floralen Noten. Der Gaumen spiegelt die Nase wieder mit seinem saftigen, fruchtbetonten Charakter. Sanfte und zarte Tannine machen ihn sehr zugänglich. \u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan class=\"fact-description\"\u003e0,75l, 13,5% Vol. Alc\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"daccapo","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":55274337468790,"sku":null,"price":9.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/files\/adsp500.png?v=1741258059"}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0902\/1069\/7590\/collections\/bitte-die-b-ume-weg-und-statt-dessen-den-bloubergstrand.png?v=1786721912","url":"https:\/\/3vitbf-ba.myshopify.com\/collections\/pairing-strauss.oembed","provider":"daccapo","version":"1.0","type":"link"}