2023 Greco di Tufo DOCG "Rock" - Vernice

Leichtes Pressen der ganzen Trauben. Statische Vorklärung des kalten Mostes. Gärung mit ausgewählter Hefe bei kontrollierter Temperatur im Edelstahltank. Nach dem Gärungsprozess im Edelstahltank, reift der Wein für einige Monate in französischen Barrique Fässern.
Brillante gelbe Farbe, anhaltende Aromen von tropischen Früchten und Apfelwein. Frischer und runder Geschmack am Gaumen.
Der Wein passt gut zu Fisch- und Schalentiergerichten, Weichkäse, Kräuterkäse, weißem Fleisch und Austern.
100% Greco di Tufo

13% Vol. Alc., 0,75l