2024 La Colline Aux Princes - Sancerre - Dumnacus Vignerons

An den Hängen von Sancerre liegt ein außergewöhnliches Terroir, das den Sauvignon Blanc-Trauben optimale Wachstumsbedingungen bietet.
Dieser Sancerre zeigt sich lebendig und fruchtig mit einer klaren Mineralität. In der Nase verbinden sich Zitrusnoten und mineralische Anklänge. Am Gaumen entfaltet der Wein ein ausgewogenes Spiel aus Frische und Fülle, das sich zu einem runden und harmonischen Abgang entwickelt.

Der La Colline aux Princes AOC Sancerre eignet sich ideal als Aperitif oder als Begleiter zu Ziegenkäse, insbesondere Crottin de Chavignol. Auch Meeresfrüchte, Schalentiere und Fisch in Sauce harmonieren perfekt mit seiner Mineralität. Für gehaltvollere Jahrgänge passt auch eine Kombination mit Foie Gras hervorragend.

0,75l, 12,5% Vol.