2024 Bodegas Luzón - Finca Luzón Tinto Organico Sin Sulfitos DO

Bio-Rotwein. Monastrell in seiner reinsten Form. Ein Wein unter Berücksichtigung der Artenvielfalt und der Umwelt entwickelt und ohne Zusatz von Sulfiten während des Weinherstellungsprozesses produziert. Für Veganer geeignet.

Für die Herstellung dieses sulfitfreien Weins ist eine sorgfältige Auswahl vollkommen gesunder Trauben unerlässlich. Die Gärung erfolgt über einen Zeitraum von 6 bis 8 Tagen bei einer Temperatur von maximal 22 bis 24 °C. Der Wein bleibt in Kontakt mit den Schalen, die etwa 5 bis 10 Tage lang mazerieren.

Dies ist ein frischer, fruchtiger und aromatischer Wein mit rubinroter Farbe und dunkelvioletten Reflexen. Rote Beerenfrüchte und Gewürze kommen mit balsamischen Noten zum Vorschein. Am Gaumen saftig und ausgewogen mit guten Tanninen und langem Geschmack. Ein Wein mit ausgeprägtem Sortencharakter. 100% Monastrell

Passt hervorragend zu Vorspeisen, gegrilltem Gemüse, Reis- oder Nudelgerichten, Hülsenfrüchten, halbgereiftem Käse oder gebratenem Fleisch.

14.5% Vol. Alc.