2024/2025 CASA ROJO Enemigo Mio DO

Wer sind die natürlichen Feinde der Garnachatraube? Sicherlich sind es die bekannten Schädlinge und Pilzkrankheiten im Weinberg, aber auch Wildschweine können den Beeren arg zusetzen. Oftmals fressen die Tiere im Herbst die zuckerreichen Trauben und mit dem, was sie übriglassen, muss sich der Mensch zufriedengeben. Der neue Wein „Enemigo mio“ (mein Feind), ist also eine Reminiszenz an das traubenverwöhnte Borstentier, welches das Etikett dieses balsamischen und komplexen Weines ziert. Ausgebaut in französischen 110 Hektoliter-Eichenholzfässern ist „Enemigo mio“ ein schöner Vertreter seiner Art, der Aromen nach Sauerkirsche und Zartbitterschokolade mit leichten Vanillenuancen und Säurefrische perfekt verbindet. Die Trauben des auf 40.000 Flaschen limitierten Weines stammen aus der Sierra de Pila in der nördlichen IGP Murcia. 100% Garnacha

Der Enemigo Mio präsentiert sich in einem leuchtenden Kirschrot von mittlerer Tiefe. In der Nase ist er elegant und weit gefächert, mit floralen und balsamischen Noten sowie einem dominierenden Aroma von frischen roten Früchten, ergänzt durch subtile Toffee-Nuancen. Am Gaumen ist er agil und frisch, geprägt durch den fruchtigen Charakter des Garnacha, mit einem angenehmen und langen Abgang sowie einem leichten und gut integrierten Tannin.

Dieser Garnacha-Wein überzeugt durch seine frische Aromatik und die harmonische Balance von Frucht, Säure und Tanninen, was ihn zu einem wahren Genuss macht.

13.5% Vol. Alc.