2022 Constantia Glen Three

Als eine frische, moderne Interpretation eines klassischen Médoc bietet diese Bordeaux-Cuvée vielschichtige Noten nach schwarzer Johannisbeere, Himbeere, dunkler Schokolade und Zedernholz. Auf der Zunge zeigen sich samtige Tannine bei fester Struktur. Mineralisch, frisch, mit Aromen nach roten und schwarzen Beeren gepaart mit weißem Pfeffer und Lorbeer. Ein eleganter, komplexer Wein mit schönem Trinkfluss. Gutes Alterungspotenzial.
55 % Merlot, 26% Cabernet Franc, 19% Cabernet Sauvignon

Tolle Essensbegleitung zu asiatischer Ente, langsam gerösteter Lamm Schulter mit Rosmarin Gemüse und Tomaten Sauce auf gebutterter Polenta oder geschmortem Schweinefilet mit Salbei, Knoblauch und Honig, serviert mit gerösteten Süßkartoffeln.

Tim Atkin SA Report 2025: 93 Punkte für Jg. 2021 und Jg. 2022
John Platter's Wineguide 2026: 4,5 Sterne für Jg. 2022

14.5% Vol. Alc.