2021 d'Arenberg d'Arry's Original Grenache Shiraz

Dieser Wein wurde erstmals 1993 veröffentlicht und zu Ehren von Francis d'Arenberg Osborn, allgemein bekannt als d'Arry, in d'Arry's Original umbenannt. Die Umbenennung würdigt seine lebenslangen Verdienste für die Weinindustrie als Mitglied der dritten Familiengeneration.

Kleine Traubenpartien werden sanft zerdrückt und dann in fünf Tonnen schwere, offene Gärbottiche mit heruntergeklapptem Deckel überführt. Diese Partien bleiben bis zur endgültigen Assemblage getrennt. Zwei Drittel des Weges durch die Gärung wird das Traubentreten mit den Füßen durchgeführt.
Der Wein wird dann in Korbpressen gepresst und anschließend in eine Mischung aus neuen und gebrauchten französischen Eichenbarriques überführt, um die Gärung abzuschließen. Die Fassfermente werden auf der Hefe gelagert, und es findet kein Abziehen statt, bis zur endgültigen Assemblage. Dieser Wein wird vor der Abfüllung weder geschönt noch filtriert.

Ein d'Arenberg Klassiker, perfekt für jede Gelegenheit. Hochgradig aromatisch mit hübschen roten Früchten und exotischen Gewürzen. Dunkle und lebendige rubinrote Farbe mit einem duftenden Bouquet von roten und schwarzen Beeren.
Der Gaumen ist mittelschwer und köstlich, zeigt Aromen von Wilderdbeeren, getrockneten Cranberries und Rhabarber. Es gibt einige schöne Noten von getrockneten Kräutern und Backgewürzen in diesem Wein. Feine und samtige Tannine werden von einer anständigen Säure unterstützt. Ein äußerst würziger und langer Abgang macht diesen Wein unwiderstehlich.
14.5 Vol. % Alc.