2025 Roberto Sarotto Langhe Arneis DOC

Die Ernte der Trauben findet in der zweiten September Hälfte statt. Mazeration mit der Beerenschale für einige Stunden. Daraufhin kühle Vergärung im Edelstahltank und langem Hefekontakt für 3-4 Monate.

Gelb mit goldenen Reflexen. Eine Auswahl alter Reben der Sorte Arneis wurde geschickt reproduziert, wobei ihr genetisches Erbe intakt blieb, um diesen ganz besonderen Wein zu produzieren. Äußerst stilvoller Weißwein mit einer verführerischen Nase von frischen Früchten und Blumen, der am Gaumen zarte Aromen nach Mandeln hinterlässt. Seine blumige, fruchtige Eleganz, Üppigkeit und sanfte Frische machen ihn zu einem idealen Begleiter zu leichten, alltäglichen Gerichten.